مشاوره رایگان

026-34725221

09125883469

09360038633

دریافت کاتالوگ

کاتالوگ

آجیل سرشار از مواد مغذی و چربی‌های بسیار مفید است. تفت دادن آجیل باعث خوشبو خوش‌طعم شدن آن می‌شود. آجیل بوداده رطوبت کمتری داشته و به نسبت آجیل خام وزن کمتری دارد. درنتیجه در مقیاس وزنی، چربی بیشتری هم به نسبت نمونه آجیل خام دارد.

اما با این تفاصیل آجیل خام و بوداده ازنظر ارزش غذایی هیچ تفاوتی با یکدیگر ندارند. تنها تفاوت در میزان مشتری‌پسندی آجیل تفت‌داده به نسبت نمونه خام آن است. آجیل بوداده تردتر بوده و می‌تواند با انواع طعم‌دهنده طبیعی (نمک، آب‌لیمو، سرکه، گلپر…) مزه دار شود. پس تنوع مزه در آجیل بوداده بسیار بیشتر از آجیل خام است.

آجیل به دو روش خشک و همراه با روغن تفت‌داده می‌شود که نمونه خشک آن مرسوم‌تر است. درست است که آجیل بوداده تنوع و محبوبیت بیشتری دارد. اما اگر فرایند تفت آجیل به‌صورت غیراصولی انجام شود، باعث از بین رفتن چربی‌ها مفید محصول شده و نتیجه عکس را خواهد داد.

دستگاه تفت آجیل یکی از محصولات شرکت مجموعه بهفر ماشین اطلس البرز است که به‌صورت کاملاً حرفه‌ای و کنترل‌شده، انواع آجیل را با بهترین استانداردهای کیفی بوداده می‌کند. این دستگاه قبل از دستگاه بسته بندی و در خط تولید و فراوری آجیل و خشکبار قرار میگیرید.

در این مطلب در پایگاه دانش بهفر ماشین البرز دستگاه تفت آجیل این مجموعه را به‌صورت تخصصی همراه با توضیحات کامل و قیمت خرید معرفی خواهیم کرد…

برسی فنی دستگاه تفت آجیل

1- الکتروموتور

این دستگاه مجهز به یک الکتروموتور است که بسته به نیاز و خواسته مشتری می‌تواند بر اساس برق تک فاز یا 3 فاز سفارشی‌سازی شود. این قابلیت امکان راه‌اندازی دستگاه تفت آجیل را در مکان‌های غیر صنعتی هم فراهم می‌کند.

االکتروکتور-دستگاه تفت آجیل

2- درام

دستگاه تفت آجیل مجهز به یک درام تمام استیل است. این درام توانایی‌ گردش معکوس را داشته و توسط یک محور به الکتروموتور دستگاه متصل می‌شود.

نکته: اتصال محور درام با الکتروموتور توسط یک تسمه انجام می‌شود. نحوه اتصال غیرمستقیم، کمترین فشار را به الکتروموتور وارد کرده عمر آن را افزایش می‌دهد.

درام تفت-مقاته تفت آجیل

کلیه قطعات در تماس با آجیل از استیل مرغوب ساخته‌شده است.

3- مشعل دستگاه

این دستگاه مجهز به یک مشعل گازی گازوئیلی یا یک المنت برقی است که بسته به نیاز مشتری سفارشی‌سازی می‌شود. نمونه گازوئیلی برای مناطقی که دسترسی به گاز شهری وجود ندارد بهترین گزینه محسوب می‌شود. نمونه المنتی یا برقی هم بهترین گزینه برای مکان‌های دورافتاده که دسترسی به گازهای فسیلی بسیار سخت است، محسوب می‌شود.

مشعل تفت-مقاله تفت آجیل

4- تابلو برق دستگاه

این دستگاه مجهز به یک تابلو برق هوشمند است که وظیفه انتقال نیروی الکتریکی به الکتروموتور را به عهده دارد. تابلو برق قابلیت کنترل دمای داخلی دارم، خاموش یا روشن شدن مشعل و نحوه حرکت الکتروموتور را به عهده دارد.

تابلو برق تفت-مقاله تفت آجیل

5- بدنه دستگاه

بدنه دستگاه از ورقه‌های فلزی ساخته‌شده است. روی این ورقه دولایه عایق حرارتی وجود دارد. لایه اول از پشم سنگ و لایه دوم از آجرنسوز است. این عایق‌بندی قدرتمند، پرتی حرارت به حداقل رسانده و مصرف انرژی را هم بهینه می‌کند.

بدنه دستگاه تفت-مقاله تفت آجیل

6- مخزن دستگاه

مخزن دستگاه یا ورودی آجیل و خشکبار در بالای دستگاه قرار دارد، آجیل و خشکبار توسط یک بالابر زد یا به‌صورت دستی به این مخزن منتقل می‌شود.

مخزن دستگاه تفت-مقاله تفت آجیل

7-گلویی:

در زیر مخزن یک گلوی یا ناودانی استیل تعبیه‌شده است. آجیل از این گلویی عبور کرده و به داخل درام دستگاه ریخته می‌شود.

8- سنسور دستگاه

بر روی گلویی دستگاه تفت آجیل یک حس‌گر یا حسگر قدرتمند نصب‌شده است. وظیفه این حس‌گر کنترل دمای داخل درام است. به‌محض افزایش یا کاهش دمای درام، این سنسور به تابلو برق گزارش می‌دهد. تابلو برق مشعل را خاموش و یا روشن می‌کند.

سنشور دستگاه تفت-مقاله تفت آجیل

9- اتمام فرآیند تفت و خروج آجیل

پس از اتمام زمان برنامه‌ریزی‌شده برای تفت آجیل، حرکت درام متوقف‌شده و معکوس می‌شود. کنترل این فرایند به شکل اتومات یا نیمه اتومات بوده و توسط تابلو برق انجام می‌شود. آجیل تفت‌داده شده بر روی دستگاه سرند شور کن ریخته شده و به مرحله بعدی و بسته‌بندی نهایی منتقل می‌شود.

سرند شور کن-مقاله تفت آجیل

قیمت دستگاه تفت آجیل و خشکبار

برای کسب اطلاع از قیمت خرید دستگاه تفت آجیل و خشکبار با شماره های پشتیبانی و مشاوره رایگان مجموعه بهفر ماشین در زیر همین مطلب تماس بگیرید.

دستگاه تفت آجیل و خشکبار

مشاهده صفحه محصول

شماره تماس و مشاوره رایگان

026-34725221

09125883469

09360038633

تماس از طریق تلگرام
تماس از طریق واتس اپ

چرا بهفر ماشین کرج؟

1-مشاوره رایگان قبل از خرید

قبل از خرید به‌صورت حضوری یا تلفنی کلیه راهنمایی‌ها برای بهترین انتخاب به مشتریان عزیز ارائه می‌شود.

مشاوره رایگان قبل از خرید

2-ساخت دستگاه

در مراحل ساخت متخصصان ما به‌صورت مستمر با مشتریان عزیز در تعامل بوده و بسته به نیاز مشتری دستگاه موردنظر را کاملاً سفارشی‌سازی می‌کنند.

3-آزمودن کیفیت

قبل از تحویل کلیه ماشین‌آلات آزمایش‌شده و تست کیفیت می‌شود.

آزمون کیفیت

4-تحویل با نظارت مشتری

در انتهای کار ماشین‌آلات بااحتیاط، همراه با نظارت خریدار بارگیری شده و برای تحویل به محل موردنظر فرستاده می‌شود.

تحویل با نظارت مشتری

4-نصب و راه‌اندازی خط تولید

گروه فنی بهفر ماشین به محل موردنظر اعزام‌شده و با دقت دستگاه یا خط تولید را مونتاژ و راه‌اندازی می‌کنند.

نصب و راه اندازی خط تولید

5-خدمات پس از فروش

بهفر ماشین اطلس البرز 18 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش واقعی را به مشتریان عزیز ارائه می‌دهد.

خدمات پس از فروش

دانلود pdf مطلب

دانلود پی دی اف صفحه

دانلود کاتالوگ بهفر ماشین

دانلود کاتالوگ
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]