خط فرآوری و بسته بندی آجیل و خشکبار

ماشین آلات خط فرآوری و بسته بندی آجیل و خشکبار را می توانید با بهترین کیفیت ساخت و بهترین متریال اولیه و مناسب ترین قیمت از بهفر ماشین اطلس البرز دریافت نمایید. در کارخانه‌ های تولید آجیل و خشکبار به منظور بالا بردن میزان کیفیت محصولات، آنها را فراوری می‌ کنند.

آیا میدانید میتوان خط فراوری و بسته بندی آجیل و خشکبار را با خرید چندین دستگاه صنعتی راه اندازی کرد؟ همانطور که میدانید بازار فروش آجیل و خشکبار در کشور ما طرفداران زیادی دارد. علت آن این امر است که انواع آجیل و خشکبار طعم خوشمزه و لذیذی داشته و افزون بر این خواص درمانی آن نیز فوق العاده بالا است.

ایران با توجه به شرایط آب و هوای مناسب برای کاشت انواع بادام زمینی، پسته، گردو و… به عنوان یکی از قطبهای تولید کننده آجیل و خشکبار در دنیا شناخته میشود. حجم بسیار زیادی از آجیل و خشکبار در کشور ما پس از تولید به کشورهای دیگر نیز ارسال میشود. با توجه به اینکه در این خط تولید رقبای بسیار زیادی وجود دارد استفاده از ماشین آلات پیشرفته کمک موثری در بهبود کیفیت فراوری و بسته بندی محصولات میکند. با ما در ادامه مطلب همراه شوید.

ماشین آلات مورد استفاده در خط فراوری و بسته بندی آجیل و خشکبار

آجیل و خشکبار طیف گسترده ای از محصولات مختلف را شامل میشود. فراوری و بسته بندی هر کدام از محصولات نامبرده شده با یکدیگر فرق میکند. با خرید خط فراروی و بسته بندی آجیل و خشکبار میتوان به صورت همزمان چندین محصول را تولید کرد. با توجه به این موضوع بسیاری از تولیدکنندگان معتقد هستند که خط تولید آجیل و خشکبار به هزینه کمتری نیازمند است و سود فراوانی را نیز با خود به همراه دارد. در ادامه به مهمترین دستگاه هایی که در خط فراوری استفاده میشود اشاره میکنیم.

این عمل شامل مراحلی مانند خشک کردن، تفت دادن، طعم‌دار کردن، سورتینگ، سرند نمک و در نهایت بسته‌ بندی آجیل خشکبار می‌ شود.

طی این مراحل، انواع آجیل و خشکبار به طور کامل خشک شده و طعم‌دار می‌ شوند. سپس نمک اضافی روی آنها گرفته شده و در بسته‌بندی‌هایی با حجم‌ های مختلف بسته‌ بندی و به بازار عرضه می‌ شوند. در کارخانه‌ های بزرگ به علت حجم بالای محصولات از یک سری ماشین آلات و تجهیزات صنعتی اتوماتیک برای خط فرآوری و بسته‌بندی آجیل و خشکبار استفاده می‌کنند تا همه محصولات با دقت بالا و در شرایط بهداشتی کاملاً ویژه، در کمترین زمان ممکن فراوری و بسته‌ بندی شوند.

انواع ماشین آلات خط فرآوری و بسته‌ بندی خشکبار

ماشین آلات خط فرآوری و بسته‌بندی انواع و اقسام مختلفی دارند. این دستگاه‌ها با دقت بسیار بالا و بدون نیاز به دخالت نیروی انسانی، فرایند فراوری و بسته‌بندی خشکبار را انجام می‌دهند. در ادامه با چند نمونه از این ماشین آلات آشنا می‌شویم.

دستگاه تفت در خط فرآوری خشکبار : این دستگاه یکی از مهمترین دستگاه‌ ها در خط فرآوری آجیل و خشکبار است. با کمک این دستگاه، آجیل و خشکبار را برشته می‌ کنند. این دستگاه با استفاده از حرارت مستقیم، محصولات مختلف را تفت داده و به اصطلاح بو داده می‌ کند. پس از آن با کمک دستگاه سرند شورکن، نمک اضافه روی محصولات از آن جدا می شود.

دستگاه تفت آجیل و خشکبار

قبل از شروع تفت دادن مقداری نمک درون مخزن دستگاه ریخته میشود. وجود نمک باعث توزیع یکنواخت حرارت به تمامی آجیل ها شده و علاوه بر این از چسبیدن آنها به مخزن دستگاه نیز جلوگیری میکند. این دستگاه دارای دو بخش ورودی و خروجی است. از طریق بالابر Z و همچنین اوگر به ترتیب آجیل و نمک به درون مخزن دستگاه وارد میشود. بعد از اینکه تفت دادن آجیل و خشکبار به انتها برسد از طریق بخش خروجی به دستگاه بعدی میرسد.

دستگاه سرند

با توجه به اینکه در مرحله قبلی آجیل و خشکبار به همراه نمک تفت داده شده است از دستگاه سرند استفاده میکنند. وجود نمک اضافی علاوه بر اینکه برای سلامتی مضر است بر روی طعم آجیل و خشکبار نیز اثر میگذارد. وظیفه دستگاه سرند منتقل کردن نمک اضافی موجود بر روی آجیل و خشکبار به دستگاه تفت است. با وجود دستگاه سرند میزان کیفیت محصول افزایش پیدا کرده و مشتریان آن نیز بیشتر میشود.

دستگاه طعم زن در خط فرآوری خشکبار: بعد از اینکه آجیل و خشکبار تفت داده شد، برای طعم‌دار کردن، آنها را وارد دستگاه طعم پاش یا طعم زن می‌کنند. در این دستگاه مواد مختلفی از جمله آب، سرکه، نمک، آبلیمو، گلپر، زعفران و… به شکل مایع روی خشکبار و آجیل اضافه می‌شوند و با فعالیت دستگاه، طعم‌ها به بخش‌ های مختلف محصولات می‌ رسند.

دستگاه طعم زن آجیل و خشکبار

برای وارد کردن محلول طعم زن و همچنین آجیل و خشکبار به درون دستگاه طعم زن میتوان از کارگر و یا بالابر استفاده کرد. درون این دستگاه درامی وجود دارد که با چرخش خود موجب توزیع یکنواخت طعم بر روی آجیل و خشکبار میشود. در خط فراوری و بسته بندی آجیل و خشکبار میتوان از طعم دهنده های مختلفی استفاده کرد. از جمله رایج ترین طعم دهنده های مورد استفاده میتوان به آب نمک، زعفران و کلپر اشاره کرد. با توجه به اینکه اکثر طعم دهنده ها به صورت محلول و مایع هستند در پایان کار محصول کمی نمدار میشود.

دستگاه خشک کن آجیل و خشکبار

با استفاده از دستگاه خشک کن که از کوره، سرند و ویبره ساخته شده است میتوان نم موجود در انواع آجیل و خشکبار را گرفت. در صورتی که کار این دستگاه به اتمام برسد میتوان بسته بندی را شروع کرد. با توجه به اینکه دستگاه خشک کن حرارت را به صورت غیر مستقیم به آجیل و خشکبار منتقل میکند هیچ تغییری در میزان کیفیت کار به وجود نمی آید.

دستگاه های خط بسته بندی آجیل و خشکبار

از بسته بندی های گوناگونی همچون پاکت و سلفون برای بسته بندی آجیل و خشکبار استفاده می شود. تمامی مراحل پر کردن بسته بندی و دوخت آن را می توان با استفاده از دستگاه های مختلف به صورت اتوماتیک انجام داد. محصولات با استفاده از دستگاه بالابر آجیل و خشکبار به درون دستگاه وارد میشود.

دستگاه پر کن یا دستگاه بسته بندی آجیل و خشکبار  که قابل تنظیم است حجم مشخصی از محصول را به درون بسته بندی وارد میکند. در انتهای کار خط فراوری و بسته بندی آجیل و خشکبار از دستگاه تاریخ زن حرارتی استفاده میشود. این دستگاه با سرعت بالا اطلاعاتی در خصوص تاریخ تولید محصول را بر روی بسته بندی درج میکند. سیستم تزریق گاز ازت نیز هوای اضافی را به درون فضای بسته بندی وارد کرده و میزان ماندگاری آن را افزایش میدهد.

مزایای استفاده از ماشین آلات بسته بندی آجیل و خشکبار

استفاده از ماشین آلات خط فرآوری برای بسته‌ بندی کردن آجیل و خشکبار مزایای متعددی دارد که برخی از آنها به شرح زیر است.

• باعث صرفه‌جویی در زمان می‌شود.
• در کمترین زمان ممکن، مقدار زیادی محصول را بسته‌بندی می‌کنند.
• بسته بندی محصولات را بدون دخالت دست انجام می‌دهند.
• سبب حفظ کیفیت محصولات و حفظ بهداشت می‌شوند.
• در فرآیند غربالگری، ناخالصی‌ها و محصولات بی‌کیفیت از محصولات با کیفیت جدا می‌شوند.
• نیاز به نیروی انسانی را کاهش می‌دهند و باعث صرفه‌جویی در هزینه‌ها می‌شوند.

قیمت ماشین آلات خط فرآوری

ماشین آلات خط فرآوری انواع و اقسام مختلفی دارند. بنابراین بر اساس فاکتورهای مختلفی از جمله سایز و اندازه، ابعاد، مدل، مکانیزم، تمام اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک بودن و… تعیین قیمت می‌ شوند. همچنین نوسانات ارز و بازار نیز در تعیین قیمت این محصولات موثر است. یکی از بهترین مسیرها برای دریافت مناسب ترین قیمت ها تماس با کارشناسان مجرب بهفر ماشین اطلس البرز می باشد.

راهنمای خط فراوری و بسته بندی آجیل و خشکبار

در صورتی که قصد راه اندازی خط فراوری و بسته بندی آجیل و خشکبار را دارید باید در ابتدا مکانی را انتخاب کنید که ارتفاع لازم برای قرارگیری دستگاه های مختلف را داشته باشد. باید بدانید که ظرفیت انواع دستگاه تفت آجیل و خشکبار، طعم زن، بسته بندی و… فرق میکند. با توجه به این امر حتما باید ظرفیت تولید خود را در طول روز مشخص کرده و پس از گرفتن مشاوره از کارشناسان سایت ما دستگاه های مناسب را برای کار خود برگزینید.

گارانتی 36 ماه و خدمات پس از فروش 20 سال از مزیت های کار با بهفر ماشین اطلس البرز می باشد.