دستگاه آبگیر سانتریفیوژ بهفر ماشین

دستگاه آبگیر سانتریفیوژ ساخته شده در بهفر ماشین اطلس البرز در خطوط تولید مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه بر اساس نیروی گریز از مرکز کار می کند و برای حذف رطوبت از برخی محصولات استفاده می شود. بیشترین کاربرد این دستگاه در خط تولید شستشوی سبزی است.

با دستگاه آبگیر سانتریفیوژ تولیده شده در بهفر ماشین آشنا شوید.

در فرآیند شستشو بعد از دستگاه های شستشو و نوار استیل آبکشی دستگاه آبگیر سانتریفیوژ قرار داده میشود نم یا رطوبت روی سبزیجات بعد از شستشو باید با سرعت و دقت گرفته شده تا تازگی و کیفیت اولیه سبزیجات از بین نرود. در صورتی که پروسه نم گیری یا گرفتن رطوبت روی سبزیجات به خوبی انجام نشود فساد و له شدگی سبزیجات اتفاق می افتد. اگر صورتیکه آبگیری به خوبی انجام نشود کیفیت محصولات تولیدی چه در پروسه سرخ کردن و چه در پروسه خشک کردن به شدت کاهش می یابد.

مشخصات فنی دستگاه آبگیر سانتریفیوژ بهفر ماشین

مقدار برقی دستگاه 1.5 کیلووات است اما می توان دستگاه را به صورت تکفاز یا سه فاز 220 الی 380 ولت ساخت.

ظرفیت دستگاه آبگیر سانتریفیوژ بر حسب کیلوگرم در ساعت سنجیده می ‌شود. ظرفیت رایج دستگاه‌ های آبگیر سانتریفیوژ در بازار بین 10 تا 500 کیلوگرم در ساعت است. ظرفیت کارکرد آبگیر سانتریفیوژ بهفرماشین 500 کیلوگرم در ساعت می باشد. سرعت چرخش دستگاه آبگیر سانتریفیوژ بر حسب دور در دقیقه (RPM) سنجیده می ‌شود. سرعت چرخش رایج دستگاه‌های آبگیر سانتریفیوژ در بازار بین 1000 تا 4000 دور در دقیقه است.

انتخاب دستگاه با سرعت چرخش مناسب، به نوع مواد مورد نظر برای آبگیری بستگی دارد. انتخاب دستگاه با ظرفیت مناسب، به حجم تولید مورد نظر شما بستگی دارد.

آشنایی با کاربرد دستگاه آبگیر سانتریفیوژ

در تمامی خطوط تولیدی که این دستگاه در آنها مورد استفاده قرار میگیرد، زمانی که محصولات شستشو می شوند، پیش از مرحله بعدی که فرآوری انجام شود، سطح سبزیجات آبگیری می شود. یعنی رطوبت محصولی مانند انواع سبزی پس از شستشو توسط دستگاه آبگیر سانتریفیوژ از بین می رود.

این دستگاه یک دریچه خروجی نیز دارد، آب و رطوبت اضافه ای که از سبزیجات گرفته می شود، از آن طریق خارج می شود. این دستگاه با نیروی گریز از مرکز کار می کند. یک سبد داخل آن قرار میگیرد که محصولات را داخل سبد قرار داده، دستگاه روشن می شود، به طور کامل که خشک شد، دستگاه خاموش شده، سبد را خارج می کنید و محصولات را برای مرحله بعدی کار و تولید خود آماده می کنید.

در کدام خطوط تولید از دستگاه آبگیر سانتریفیوژ استفاده می شود؟

این دستگاه از نیروی گریز از مرکز برای جدا سازی آب از مواد مختلف، از جمله میوه ها، سبزیجات، صیفی جات استفاده می کند. البته میوه ها و صیفی جات کمی بحث متفاوتی از سبزیجات دارند.

میوه ها و صیفی جات معمولاً با دستگاه هایی مانند آبگیر روی نوار استیل با فن انجام می شود. همانطور که پیشتر نیز اشاره شد، این دستگاه در خطوط تولید متفاوتی از جمله خط شستشوی سبزی جات، خط تولید پیاز داغ، خط چیپس سیب زمینی، خط سبزی سرخ کنی، خط تولید میوه خشک ، خط تولید سبزیجات خشک، خط تولید انواع سالاد و مربا و ترشی جات مورد استفاده قرار میگیرد.

با دستگاه شستشوی سبزی بیشتر آشنا شوید.

مراحل استفاده از دستگاه آبگیر سانتریفیوژ

• مواد مورد نظر (مانند سبزیجات) به داخل سبد یا محفظه ی چرخان دستگاه ریخته می شوند.
• سبد یا محفظه با سرعت بالا می چرخد.
• نیروی گریز از مرکز باعث می شود که آب موجود در مواد، از آنها جدا شده و به بیرون از سبد یا محفظه پرتاب شود.
• آب جمع آوری شده در مخزن زیرین دستگاه ذخیره می شود.
• مواد آبگیری شده از سبد یا محفظه خارج می شوند.

مزایای استفاده از دستگاه آبگیر سانتریفیوژ بهفر ماشین

• کاهش زمان پخت: مواد آبگیری شده به دلیل رطوبت کمتر، زودتر پخته می شوند.
• افزایش سرعت در پروسه تولید
• جلوگیری از فساد و پلاسیدگی انواع سبزیجات
• افزایش کیفیت محصول نهایی: محصول نهایی ترد تر و خوشمزه ‌تر می شود و روغن کمتری جذب می کند.
• کاهش ضایعات: مواد آبگیری شده طول عمر بیشتری دارند و کمتر فاسد می شوند.
• بهداشت بیشتر: دستگاه های آبگیر سانتریفیوژ به طور کلی به راحتی تمیز می شوند و بهداشت را در فرآیند تولید افزایش می دهند.
• دستگاه را میتوان با برق تک فاز یا سه فاز سفارشی سازی کرد.
• ابعاد دستگاه کوچک می باشد و فضای زیادی را اشغال نمی کند.

بررسی کاربرد دستگاه آبگیر سانتریفیوژ:

از این دستگاه برای آبگیری پیاز داغ قبل از سرخ شدن نیز می توان استفاده کرد اما دستگاهی مخصوص به همین امر هم تولید می گردد.

1. صنایع غذایی: از این دستگاه برای آبگیری میوه ها، سبزیجات، صیفی جات استفاده می شود. در نوع بخصوصی از این دستگاه حتی برای آبگیری قطعات کوچک گوشت در تولید انواع کنسرو، کمپوت، و سس استفاده می شود که مورد بحث در محصول معرفی شده در اینجا نیست.
2. مصارف خانگی: از این دستگاه می توان برای آبگیری سبزیجات قبل از سالاد و میوه ها قبل از آبمیوه گیری استفاده کرد و مشاغل خانگی را با آن راه اندازی کرد.

انواع دستگاه آبگیر سانتریفیوژ:

دو نوع اصلی دستگاه آبگیر سانتریفیوژ وجود دارد:

1. دستگاه آبگیر سانتریفیوژ با سبد ثابت: در این نوع دستگاه، سبد آبگیری داخل محفظه ثابت قرار می گیرد و با چرخش محفظه، آب مواد جدا می شود.
2. دستگاه آبگیر سانتریفیوژ با سبد متحرک: در این نوع دستگاه، سبد آبگیری قابل جداسازی از محفظه است و به راحتی می توان آن را تمیز کرد.

نکات مهم در هنگام استفاده از دستگاه آبگیر سانتریفیوژ:

• از مواد تازه و با کیفیت استفاده کنید.
• مواد را به طور یکنواخت خرد کنید.
• دستگاه را طبق دستورالعمل سازنده تنظیم و استفاده کنید.
• به طور مرتب دستگاه را تمیز و نگهداری کنید.
• دستگاه آبگیر سانتریفیوژ می تواند ابزاری مفید برای افزایش کیفیت و بهبود راندمان تولید در صنایع غذایی و مشاغل خانگی باشد.

استعلام قیمت دستگاه آبگیر سانتریفیوژ از بهفر ماشین

این دستگاه از یک تابلو برق و بدنه استیل مرغوب و پایه های بهترین آلیاژ تولید می شود. جنس بدنه دستگاه آبگیر سانتریفیوژ معمولاً از استیل ضد زنگ یا فولاد ضد زنگ است. استفاده از جنس استیل ضد زنگ، به دوام و طول عمر دستگاه می‌افزاید.

قیمت مواد اولیه برای ساخت آن به طور مداوم همراه با تغییر قیمت ارز متغیر است. بنابراین برای دریافت بهترین قیمت این دستگاه ها حتما با کارشناسان بهفر ماشین اطلس البرز تماس حاصل فرمایید.

قبل از خرید دستگاه، به نوع برق موجود در محل مورد نظر خود توجه کنید. انتخاب دستگاه با قدرت موتور مناسب، به ظرفیت و سرعت چرخش دستگاه بستگی دارد.

برای خرید دستگاه آبگیر سانتریفیوژ بهفر ماشین چه کاری باید انجام شود؟

قبل از خرید دستگاه آبگیر سانتریفیوژ، به نیازهای خود و بودجه خود توجه کنید.

بهفر ماشین اطلس البرز یکی از معتبر ترین برند های ساخت و تولید دستگاه های صنایع غذایی و خطوط تولید می باشد.

به خدمات پس از فروش دستگاه توجه کنید. خدمات پس از فروش دستگاه های ساخت بهفر ماشین 20 سال و گارانتی آن 36 ماهه می باشد.

برای سفارش و خرید دستگاه آبگیر سانتریفیوژ می توانید به صورت تلفنی یا حضوری اقدام نمایید. پس از ساخت و پیش از تحویل دستگاه نیز می توانید محصول خود را به شرکت بیاورید و دستگاه را ابتدا تست کنید، مراحل کارآیی آن را بیاموزید و سپس با اطمینان دستگاه را تحویل بگیرید.

انواع سبزیجات، گیاهان دارویی، صیفی جات برگی مثل (کاهو، کلم و …) قبل از فرآوری می بایست به خوبی شسته شوند تا آلودگی ها و مواد خارجی از آنها جدا شود.