خط تولید و بسته بندی ادویه جات توانسته جایگاه بسیار خوبی را در میان خطوط مختلف از نظر درآمدی بدست آورد. این خط تولید شامل مجموعه مراحلی است که طی آن ادویه جات مختلف آسیاب و سپس بسته بندی می شوند. رعایت نکات بهداشتی در تمامی مراحل تولید ادویه جات ضروری است.
با استفاده از ماشین آلات می توان به صورت هوشمندانه و با سرعت بالایی خط تولید ادویه جات را راه اندازی کرد. با توجه به اینکه عملکرد ماشین آلات تخصصی در هر مرحله بسیار دقیق است میزان کیفیتی که ادویه جات تولیدی دارند بسیار بالا می باشد.
در ادامه توضیحاتی در خصوص هر کدام از ماشین آلات و تجهیزات مورد استفاده به هنگام تولید ادویه جات شرح داده می شود. آشنایی با دستگاه ها برای افرادی که قصد راه اندازی این خط تولیدی پر سود را برای خود دارند ضروری است. ادامه مطلب را همراهی کنید.
خط تولید و بسته بندی ادویه جات شامل دستگاه هایی است که می تواند از مرحله اول تولید پودر ادویه تا بسته بندی آنها را به طور اتوماتیک انجام دهد. ادویه ها از مهمترین چاشنی هایی هستند که برای پخت و طبخ انواع غذا مورد استفاده قرار می گیرند و تاثیر مستقیمی روی طعم غذاها دارند.
با توجه به مصرف بالای ادویه جات و استفاده از آنها به طور روزمره، خط تولید و بسته بندی ادویه جات یکی از پرتقاضا‌ترین و پرسودترین خطوط تولید محسوب می شود. چرا که خط بسته بندی ادویه جات نیاز به فضای زیادی ندارد و با استفاده از برق سه فاز و تک فاز راه اندازی می شود. همچنین دستگاه‌های خطوط بسته بندی ادویه اغلب تمام اتوماتیک هستند و برای بسته بندی نیاز به نیروی انسانی ندارند.
روشهای بسته بندی ادویه جات
همانطور که میدانید انواع بسته بندی ادویه جات از نظر جنس، اندازه و همچین شکل با یکدیگر تفاوت دارند. از نظر جنس بسته بندی می تواند کاغذی، شیشه ای، پلاستیکی و فلزی باشد. از نظر شکل نیز به صورت پاکتی، جعبه ای، بطری، کیسه ای و قوطی است. حجم پودر موجود در بسته بندیهای مختلف نیز به فرق میکند.
به صورت رایج این محصول را در وزنهای صد، دویست و پنجاه، پونصد و هزار گرمی بسته بندی میکنند. با استفاده از دستگاه های مختلفی که وجود دارد میتوان به صورت دلخواه بسته بندی انواع ادویه جات را در زمان کوتاه و به بهترین شکل ممکن انجام داد.
دستگاه های خط تولید و بسته بندی ادویه جات
در کشور ما انواع ادویه جات شامل زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز و… استفاده میشود. بسیاری از ادویه‌جات موجود در ایران از کشورهای دیگر وارد شده و تولیدکنندگان تنها سورتینگ، بسته بندی و آسیاب کردن آن را انجام میدهند. به صورت کلی برای تولید و بسته بندی انواع ادویه جات ماشین آلات زیر کارایی دارد.
ماشین آلات خط تولید بسته بندی ادویه جات
در خط تولید و بسته بندی ادویه جات ماشین آلات متعددی مورد استفاده قرار می گیرند که برخی از آنها به شرح زیر است:
دستگاه آسیاب
این دستگاه در دو مدل چکشی و پروانه به تولید می‌رسد. آسیاب‌های پروانه‌ای به منظور پودر کردن محصولات حساس و نرمی مانند شکر کاربرد دارند. اما آسیاب‌های چکشی برای پودر کردن محصولاتی با پوسته سفت و سخت مانند دارچین، زنجبیل، زردچوبه، گندم و… مورد استفاده قرار می‌گیرند.
دستگاه آسیاب چکشی
همانطور که میدانید برخی از انواع ادویه جات همچون زنجبیل پوسته بسیار سختی دارد. با استفاده از دستگاه آسیاب چکشی که قدرت بی نظیری دارد می توان پوسته سخت ادویه جات را به صورت آردی و پودر شده تبدیل کرد. تعداد تیغه های موجود در انواع دستگاه آسیاب چکشی فرق میکند. انواع دستگاه ۱۶، ۲۰، ۲۴، ۳۲، ۳۶ و ۴۸ تیغ در بازار موجود است که می توان برای کار خود تهیه کرد. از نظر مشخصات فنی، طول، عرض و ارتفاع هر کدام از دستگاه های نامبرده شده با یکدیگر تفاوت دارند.
دستگاه بالابر اوگر حلزونی
این دستگاه مخصوص بالا بردن محصولات شیمیایی و محصولات پودری غذایی است. بدنه آن از استیل نگیر ۳۰۴ یا آهن تولید میشود و مجهز به یک موتور مخزن مواد پودری و یک بالابر ماردونی است که درون لوله دستگاه نصب میشود. دستگاه بالابر اوگر در دو مدل دو موتور و تک موتور تولید شده و برای فرایند بسته‌بندی و انتقال محصولات با سرعت بالا کاربرد دارد.
بالابر اوگر حاوی موتور الکتریکی تک فاز یا سه فاز است که با استفاده از قدرت آن ادویه جات پودر شده به ارتفاع بالاتر منتقل میشود. میتوان ارتفاع بالا بردن مواد پودری را در دستگاه تنظیم نمود. جنس بدنه این دستگاه به صورت رایج از استنلس استیل و یا در صورت نیاز گالوانیزه ساخته می شود. سرعت بالا بردن مواد پودری در دستگاه اوگر حلزونی بسیار بالا است.
دستگاه بالابر Z
یکی از دستگاه های مورد استفاده در خط تولید و بسته بندی ادویه جات دستگاه بالابر Z است. علت نامگذاری این دستگاه بدین خاطر بوده که به حرف Z انگلیسی شباهت دارد. در صورتی که در فضای کم قصد قرار دادن دستگاه بالابر را در کارگاه خود دارید این محصول گزینه مناسبی برای شما است. به صورت رایج پس از پودر نمودن ادویه جات از این دستگاه استفاده میشود. این دستگاه محتویات پودر شده را به مخزن تعبیه شده به دستگاه بسته بندی وارد میکند
دستگاه بسته‌بندی ادویه‌پودری سلفونی: این دستگاه به شکل کاملاً اتوماتیک کار میکند. بنابراین در مراحل بسته‌بندی ادویه‌جات به هیچ عنوان نیازی به نیروی انسانی ندارد. دستگاه بسته‌بندی پودری سلفونی، مجهز به تابلو برق، مخزن محصول، رول بسته‌بندی و یک ماردون است. ریزش محصول در این دستگاه بر اساس دور مادون دستگاه تنظیم میشود. از دیگر متعلقات این دستگاه می‌توانیم به سیستم جت پرینت، برای درج مشخصات روی بسته‌بندی پاکت‌ها، نوار نقاله جلوی بسته‌بندی و بالابر اوگر اشاره کنیم.
دستگاه قوطی پرکن
با استفاده از دستگاه قوطی پرکن در خط تولید و بسته بندی ادویه جات می توان در هر دقیقه بیست و پنج الی سی قوطی را به صورت کامل پر کرد. میتوان میزان حجمی از ادویه جات پودری که درون هر قوطی باید قرار گیرد را درون دستگاه تنظیم نمود.
دستگاه بسته بندی قوطی پرکن مانند دستگاه پودری سلفونی یک مخزن اولیه برای مواد پودری دارد. البته خروجی و مکانیزم پرکن آن برای پر کردن قوطی های فلزی و پلاستیکی … مناسب است. دستگاه قوطی پرکن از نوع تمام اتوماتیک است و سرعت فوق‌العاده‌ای در بسته بندی ادویه جات دارد. سیستم جت پرینتر برای درج مشخصات روی قوطی‌ها، دستگاه دربند و دستگاه لیبل زن از دیگر متعلقات این دستگاه محسوب می‌شوند.
دستگاه بسته بندی ادویه کیسه پر کن: این دستگاه از نوع مدل های نیمه اتوماتیک است بنابراین به یک اپراتور نیاز دارد. کیسه محصول به شکل دستی در زیر نازل این دستگاه قرار می گیرد و اپراتور با فشار دادن یک پدال، میزان مشخصی از ادویه را درون کیسه می ریزد و بسته بندی می کند.
دستگاه بسته بندی ادویه ساشه پودری سه طرف دوخت: این دستگاه بسته بندی مخصوص بسته‌بندی های سلفونی در محدوده 2 تا 250 گرم است. به شکل کاملاً اتوماتیک کار میکند و امکاناتی برای تنظیمات مربوط به سرعت، بسته بندی، وزن و… روی آن تعبیه شده است. از این دستگاه برای بسته بندی کردن محصولات تک نفره مانند فلفل، نمک و… استفاده می کنند و پاکت بسته بندی از سه طرف، توسط حرارت دوخت می شود.
دستگاه شرینگ پک تونلی
در انتهای کار و پس از پر شدن بسته بندی از ادویه جات از دستگاه شرینگ پک تونلی استفاده میشود. این دستگاه لایه ای که از جنس پلاستیک است را بر روی محتوای بسته بندی قرار میدهد. عملکرد این دستگاه طوری است که علاوه بر اینکه حمل و نقل بسته بندی را آسان تر میکند از نفوذ حشرات، گردو غبار و میکروب به درون فضای بسته بندی ادویه جات جلوگیری می نماید.
میزان سرمایه مورد نیاز برای خط تولید و بسته بندی ادویه جات
برای راه اندازی خط تولید و بسته بندی ادویه جات در ابتدا باید مکانی را قرار دادن دستگاه های مختلف انتخاب کرد. تهیه مواد اولیه و همچنین وسایل و تجهیزات نیز به سرمایه اولیه نیاز دارد. در حال حاضر نرخ فروش هر کدام از دستگاه های نامبرده شده در حال نوسان است. میتوانید با کارشناسان فروش سایت ما تماس بگیرید. این کارشناسان با توجه به مدل دستگاهی که برای تولید ادویه جات در نظر دارید اطلاعات دقیقی در خصوص قیمت در اختیار شما قرار میدهند.
همانطور که اشاره کردیم این دستگاه ها انواع و اقسام مختلفی دارند و برای بسته بندی انواع ادویه جات به روش های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. برای اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.
گارانتی 36 ماهه و خدمات پس از فروش 20 سال از مهمترین مزایای خرید از بهفر ماشین اطلس البرز می باشد.
