خط تولید چیپس سیب‌زمینی

دستگاه بسته بندی تک نفره پودری

خط تولید چیپس سیب زمینی بهفر ماشین یکی از پر طرفدارترین خطوط این مجموعه محسوب میشود.چیپس سیب‌ زمینی یکی از تنقلات بسیار پرطرفدار است که بازار فروش بسیار خوبی دارد. فیلم خط تولید چیپس سیب زمینی(ویدیو) دستگاه های مورد نیاز تولید و بسته بندی چیپس سیب ‌زمینی دستگاه خاک‌گیر یا سورتینگ: اپراتور سیب‌زمینی ها را …

خط تولید چیپس سیب زمینی-عکس سر صفحه

مشاوره رایگان

مشاوره رایگان برای خرید بهترین دستگاه متناسب نیاز

ساخت دستگاه

سفارشی سازی دستگاه با توجه به نیاز مشتری

آزمودن کیفیت

کلیه ماشین‌آلات آزمایش‌شده و تست کیفیت می‌شود

تحویل با نظارت مشتری

با نظارت خریدار ماشین آلات بارگیری شده وفرستاده می‌شود

نصب وراه‌اندازی خط تولید

بهفر ماشین با دقت دستگاه یا خط تولید را راه‌اندازی می‌کنند.

خدمات پس از فروش

36 ماه گارانتی و 20 سال خدمات پس از فروش واقعی

سرفصل‌ها

خط تولید چیپس سیب زمینی بهفر ماشین یکی از پر طرفدارترین خطوط این مجموعه محسوب میشود.چیپس سیب‌ زمینی یکی از تنقلات بسیار پرطرفدار است که بازار فروش بسیار خوبی دارد.

فیلم خط تولید چیپس سیب زمینی(ویدیو)

دستگاه های مورد نیاز تولید و بسته بندی چیپس سیب ‌زمینی

دستگاه خاک‌گیر یا سورتینگ:

اپراتور سیب‌زمینی ها را روی الک دستگاه خاک‌گیر یا سورتینگ ریخته. دستگاه خاک‌گیر مجهز به یک ویبراتور و یک الک است که خاک ،کلوخ و مواد خارجی را از بدنه سیب‌زمینی جدا می‌کند.

جنس بدنه دستگاه خاک‌گیر از آهن است و در صورت نیاز مشتری می‌توان بدنه را از ورق استیل 304 ساخت.

نکته:این دستگاه به‌عنوان یک سورتینگ هم عمل کرده و سیب‌زمینی‌های با قطر کمتر از 4 سانتیمتر را از پروسه تولید جدا می‌کند.

بالابر مدولار

در این مرحله سیب ‌زمینی خاک ‌گیری شده توسط بالابر مدولار به مخزن دستگاه پوست ‌گیر سیب ‌زمینی منتقل می‌شود.

دستگاه پوست‌ گیر سیب ‌زمینی

این دستگاه از نوع سایشی بوده و با نیروی گریز از مرکز کار می‌کند.بدنه داخلی مخزن دستگاه از یک نوع سمباده پوشیده شده و جنس دستگاه از آهن بارنگ کوره‌ای  است. البته با توجه به نیاز مشتری می‌تواند با استیل 304 هم ساخته شود.

ظرفیت مخزن دستگاه در هر نوبت بارگیری 20 کیلوگرم است.سیب‌زمینی همراه با آب وارد مخزن دستگاه شده و با نیروی گریز از مرکز به بدنه سمباده‌ای دستگاه برخورد کرده و پوست‌گیری می‌شوند.این دستگاه پوست سیب‌زمینی را با کمترین میزان آسیب به بدنه سیب‌زمینی گرفته و ضایعات را به حداقل می‌رساند.

نوار نقاله بازبینی

سیب‌زمینی‌های پوست‌گیری شده بر روی نوار نقاله بازبینی قرار می‌گیرند.سیب‌زمینی‌ها قرارگرفته بر روی این نوار نقاله توسط چند اپراتور و به‌صورت چشمی بازبینی می‌شوند.در این مرحله قسمت‌هایی از سیب‌زمینی که پوست‌گیری نشده‌اند یا نامرغوب هستند جدا میشود سیب‌زمینی کاملاً پاک‌شده به مرحله بعدی خط تولید منتقل می‌شوند.

اسلایسر تناژ

اسلایسر باقدرت نیروی گریز از مرکز کارکرده و محصول بعد از برخورد با تیغه های دستگاه به ورقه های نازک با ضخامت یکسان تبدیل می شود. در این دستگاه این امکان وجود دارد که ضخامت ورقه های محصول توسط اپراتور تعیین شود.

این دستگاه مجهز به 8 سری تیغه بوده که بسته به نیاز تولیدکننده تنظیم‌شده و میوه ها را به ضخامت‌های مختلف خلال می‌کند.

وان استیل

اگر سیب‌زمینی‌های اسلایس شده در معرض هوا قرار بگیرند تغییر رنگ داده و سیاه می‌شوند.برای جلوگیری از سیاه شدن ،سیب‌زمینی را داخل وان استیل پر از آب قرار می‌دهند.در داخل وان استیل چند سبد قرار می‌گیرد که سیب‌زمینی را در آب غوطه‌ور نگاه می‌دارد.

بلانچر آب سرد

سیب‌زمینی اسلایس شده آغشته به نشاسته است .اگر این نشاسته از بدنه پاک نشود در هنگام سرخ کردن خواهد سوخت و رنگ و چهره محصول را تغییر می‌دهد. دستگاه بلانچر آب سرد مجهز به یک وان و یک آبکش استوانه‌ای باقابلیت چرخش است.

این آبکش در آب غوطه ‌ور ‌است. برخورد با آب سرد ،به بدنه سیب‌زمینی شک وارد می‌کند.این شک وارده سیب‌زمینی را نشاسته گیری می‌کند.

بلانچر آب گرم

عملکرد  بلانچر آب گرم مانند بلانچر آب سرد . با این تفاوت که بلانچر آب گرم مجهز به یک هیتر گرم‌کننده آب است.

سیب‌ زمینی با بدنه سرد خشک و شکننده بوده و در زمان سرخ شدن تکه‌تکه می‌شود.بلانچر دوم بدنه سیب‌زمینی اسلایس شده را انعطاف‌پذیر می‌کند.

دستگاه فر پخت

می‌توان گفت دستگاه فر پخت مهم‌ترین دستگاه خط تولید چیپس سیب‌زمینی است. مخزن کوره با پشم سنگ و اجر نسوز کاملاً عایق‌بندی شده است تا هدر رفتن و پرت حرارتی را به حداقل برساند. دستگاه مجهز به یک پمپ سیرکوله است که روغن را به گردش درآورده و حرارت را به‌صورت یکنواخت پخش می‌کند.از طرفی گردش روغن از سوختن آن جلوگیری می‌کند.این پمپ مجهز به یک فیلتر هم هست که اضافات موادی که بعد از مدتی سوخته می‌شوند را فیلتر می‌کند.

دستگاه روغن گیر

در این مرحله چیپس سرخ‌شده نیاز به روغن‌گیری دارد.روغن اضافه باقیمانده بر روی چیپس باعث کاهش عمر مفید محصول می‌شود.درنتیجه این روغن اضافه حتماً باید جداسازی شود.

دستگاه روغن گیر مجهز به اینورتر ،فن و یک کوره استیل است که با پشم سنگ عایق‌بندی شده است .اینورتر سرعت حرکت نوار نقاله را کنترل می‌کند.فن دستگاه حرارت حاصل از مشعل را به گردش درمیاورد و هوای گرم به بدنه چیپس برخورد کرده و روغن اضافی را جدا می‌کند.

روغن اضافی به سینی زیرین جمع‌آوری روغن  منتقل‌شده و به مخزن دستگاه سرخ‌کن بازگردانده می‌شود.

دستگاه طعم زن

در این مرحله چیپس روغن‌گیری شده وارد دستگاه طعم زن شده و با مواد پودری (نمک، فلفل…) طعم زنی می‌شود. این دستگاه مجهز به یک درام در حال گردش است که پودر طعم زن را با چیپس سیب زمینی کاملاً مخلوط می‌کند.

بالابر z

بالابر z

در این مرحله چیپس سیب‌زمینی از طریق بالابر z به مخزن دستگاه بسته‌بندی منتقل می‌شود.

دستگاه بسته‌بندی توزین دار

 این دستگاه‌ها برای بسته‌بندی در بسته‌های بالشتی و یا پاکتی به شکل لفاف سلفونی، پلی‌استر، ترسبافون صدفی و فویل آلومینیوم به صورت اتوماتیک بکار برده می‌شوند و برای بسته‌بندی نیازی به دخالت دست و اپراتور ندارد. این دستگاه بسته‌بندی به صورت دو توزین، چهار توزین یا شش توزین قابل سفارش است که تفاوت آن‌ها به ظرفیت تولیدی‌شان برمی‌گردد.

مشاوره رایگان قبل از خرید

قبل از خرید به‌صورت حضوری یا تلفنی کلیه راهنمایی‌ها برای بهترین انتخاب به مشتریان عزیز ارائه می‌شود.

ساخت دستگاه

در مراحل ساخت متخصصان ما به‌صورت مستمر با مشتریان عزیز در تعامل بوده و بسته به نیاز مشتری دستگاه موردنظر را کاملاً سفارشی‌سازی می‌کنند.

آزمودن کیفیت

قبل از تحویل کلیه ماشین‌آلات آزمایش‌شده و تست کیفیت می‌شود.

تحویل با نظارت مشتری

در انتهای کار ماشین‌آلات بااحتیاط، همراه با نظارت خریدار بارگیری شده و برای تحویل به محل موردنظر فرستاده می‌شود.

نصب و راه‌اندازی خط تولید

گروه فنی بهفر ماشین به محل موردنظر اعزام‌شده و با دقت دستگاه یا خط تولید را مونتاژ و راه‌اندازی می‌کنند.

خدمات پس از فروش

بهفر ماشین اطلس البرز ۱۸ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش واقعی را به مشتریان عزیز ارائه می‌دهد.

بهفر ماشین البرز

برای مشاوره رایگان و کسب اطلاعات بیشتر، با من تماس بگیرید.

اشتراک در
اطلاع از
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
محبوب
3 سال قبل

سلام و خسته نباشید .این خط چه میزان زیر بنا احتیاج داره.؟
هیچ قیمتی هم برای محصولات وجود ندارد.نمیشه برآورد کرد که چه میزان باید سرمایه داشت

مدیر سایت
پاسخ به  محبوب
3 سال قبل

سلام و درود
به دلیل نوسانات زیاد بازار و تغییر لحظه ای قیمتها،فعلا امکان قرار دادن قیمت محصولات وجود نداره.برای کسب اطلاع از فضای مورد نیاز این خط و قیمتهای به روز با مشاورهآ«لان ما تماس بگیرید.راهنماییتون میکنن

میلاد
3 سال قبل

سلام
من یه چیپسی دیدم که مزه سیب زمینی رو میده اما انگار از سیب زمینی نیست.یعنی شکلش با دستگاه در اومده و مزه اون کاملا شبیه به سیب زمینیه.اما انگار یه چیزی شبیه پودر یا خمیره که سرخ شده .این چیپسا شیمیاییه ؟چطوری درست میشه؟

بهفر ماشین البرز
پاسخ به  میلاد
3 سال قبل

سلام و عرض ادب
این نمونه چیپسهایی که شما میفرمایید، سیب زمینی پخته هستند که پوره میشن.پوره سیب زمینی در داخل ماشین آلات مخصوص شکل داده شده و در مرحله بعدی سرخ میشن.این نمونه خط تولید که شما به اون اشاره میکنید با نمونه خطوط تولید چیپس سیب زمینی بهفر ماشین تفاوت دارند .در خط ما تکه ها و اسلایس سیب زمینی سرخ میشوند.

علوی
3 سال قبل

سلام و خسته نباشید
در مورد شکل کلی خط تولید چیپس سیب زمینی توضیحی داده نشده .من دقیقا نمیفهمم این خط چطور باید چیده بشه و این که چقدر جا میخاد؟

بهفر ماشین البرز
پاسخ به  علوی
3 سال قبل

سلام و عرض ادب
بله درست میفرمایید .داخل مقاله هنوز شکل کلی خط تولید قرار داده نشده .به زودی مطلب این خط اپ دیت خواهد شد.البته از طریق شماره تماس مشاوره تلفنی بهفر ماشین میتوانید از راهنمایی همکران ما بهره مند بشید.
شماره تلفن پشتیبانی و مشاوره رایگان بهفر ماشین:
026-34725221
09125883469
09360038633

بهفر ماشین البرز
پاسخ به  علوی
3 سال قبل

سلام و درورد به زودی اینفوگرافی خط تولید رو به صورت تصویری و از ابتدا تا انتهای خط،در داخل مطلب قرار خواهیم داد.البته برای کسب اطلاع دقیقتر میتونید با بخش پشتیبانی ما تماس بگیرید.
026-34725221

09125883469

09360038633

میلاد
2 سال قبل

چرا من باید برای خط تولید چیبس هزینه کنم. شرکت‌های قدرتمندی هستن مبل مزمز و چی تو که خطهای تولید حرفه ای دارناین شرکت‌های بزرک اطلا جای مانور به ما نمیدن

بهفر ماشین البرز
پاسخ به  میلاد
2 سال قبل

سلام و عرض ادب.
این که دو تا شرکت بزرگ از خطوط تولید خارجی و بسیار کران قیمت برای تولید چیپس استفاده میکننن،نمیتونه دلیل بر اشباع بودن بازار باشه.بسیاری از برندهای دیگر تولید چیپس سیب زمینی هستن که بازار خودشون رو دارن و راضی هم هستن.البته بسیاری از مشاغل هم هستن همانند رستورانها یا فست فودها که به دنبال چیپس تازه باز هستند و بازار خوبی برای خط تولید چیپس سیب زمینی محسوب میشن.نگران فروش محصول خودتون نباشید که با یک بازار یابی ساده به سود خواهید رسید.

دکمه بازگشت به بالا
Call Now Buttonتماس باما