دستگاه سرخ‌کن پیازداغ یا دستگاه فر پخت یکی از ماشین‌آلات ساخته‌شده شرکت بهفر ماشین است که در خط تولید پیاز داغ مورد استفاده قرار میگیرد .این دستگاه با کیفیت بالا و بدون هیچ سوختگی اسلایسهای پیاز داغ را طلایی یا سرخ میکند. پیاز داغ در انواع مواد غذایی ایرانی مورد استفاده قرار گرفته و در کنار غذا طعم دلچسبی هم دارد .
این دستگاه قابلیت سرخ کردن پیاز داغ را در حجم بالا دارد.بیشترین استفاده پیاز داغ غذاهایی همچون آش رشته و عدس پلو است.در این مطلب دستگاه سرخ‌کن پیازداغ را همراه با توضیحات فنی و قیمت خرید معرفی خواهیم کرد.
تحلیل فنی دستگاه سرخ‌کن پیاز
دستگاه سرخ کن پیاز داغ چگونه کار میکند؟ در ادامه نحوه کارکرد قطعات این دستگاه را برسی خواهیم کرد…
1-مخزن روغن:
در کنار این دستگاه یک مخزن روغن قرار دارد. روغن از این تانک به داخل حوضچه دستگاه سرخ‌کن پیاز منتقل می‌شود. پس از اتمام فرایند سرخ کردن پیازداغ، روغن باقی‌مانده دوباره به داخل این مخزن پمپاژ می‌شود. دلیل این فرایند جلوگیری از کاهش کیفیت و عدم دسترسی حشرات و حیوانات موزی به روغن است.
نکته: در مدل‌هایی از دستگاه سرخ‌کن پیاز، این مخزن ساخته نشده است. درنتیجه روغن در داخل حوضچه باقی میماند. برای جلوگیری از دسترسی به روغن ،از یک درپوش حوضچه استفاده می‌شود.
2-پمپ دستگاه سرخ‌کن پیاز:
این پمپ دو وظیفه را به عهده دارد. اول این‌که روغن را از مخزن به حوضچه و بلعکس پمپاژ کند. دوم این‌که باعث گردش روغن در فرایند سرخ کردن پیازداغ شده و ضمن یکدست کردن حرارت روغن، از سوختن آن جلوگیری میکند.
دستگاه خنک کننده پیاز داغ از دیگر ماشین آلات مورد استفاده در خط تولید پیاز داغ است.
3-حوضچه روغن دستگاه سرخ‌کن پیاز:
در این حوضچه روغن داغ قرار دارد. پیاز در داخل این حوضچه ریخته شده و سرخ می‌شود. این حوضچه از استیل مرغوب ساخته‌شده است.
کلیه قطعات در تماس با روغن و محصول از استیل نگیر مرغوب ساخته‌شده‌اند.
4-مشعل دستگاه سرخ‌کن پیازداغ:
در زیر حوضچه یک مشعل قرار دارد که روغن را گرم کرده و آماده سرخ کردن پیاز میکند. این مشعل قابلیت سفارشی‌سازی برای کارکرد با گاز شهری یا گازوئیل را دارد.
5-نوار نقاله استیل:
این نوار نقاله در داخل حوضچه دستگاه سرخ‌کن پیاز قرار دارد. نوار نقاله توسط یک الکتروموتور تک فاز یا 3 فاز به حرکت درآمده و پیاز سرخ‌شده را از دستگاه فرایر پخت یا سرخ‌کن پیاز خارج میکند.دستگاه سرخ‌کن پیاز قابلیت سرخ کردن اسلایسهای سیب‌زمینی یا پفک هندی را دارد.
برای کسب اطلاعات بیشتر با شماره‌های پشتیبانی و مشاوره رایگان ما در ساعات اداری ( 8 صبح تا 7 بعد از ظهر) تماس بگیرید.
قیمت دستگاه سرخ کن پیاز
برای کسب اطلاع از آخرین قیمت دستگاه سرخ کن پیاز داغ مجموعه بهفر ماشین با شماره های پشتیبانی و مشاوره رایگان در ساعات اداری تماس بگیرید.
در مورد دستگاه پوست گیر پیاز و دستگاه آبگیر پیاز هم بخوانید.
مشاوره رایگان قبل از خرید
قبل از خرید به‌صورت حضوری یا تلفنی کلیه راهنمایی‌ها برای بهترین انتخاب به مشتریان عزیز ارائه می‌شود.
ساخت دستگاه
در مراحل ساخت متخصصان ما به‌صورت مستمر با مشتریان عزیز در تعامل بوده و بسته به نیاز مشتری دستگاه موردنظر را کاملاً سفارشی‌سازی می‌کنند.
آزمودن کیفیت
قبل از تحویل کلیه ماشین‌آلات آزمایش‌شده و تست کیفیت می‌شود.
تحویل با نظارت مشتری
در انتهای کار ماشین‌آلات بااحتیاط، همراه با نظارت خریدار بارگیری شده و برای تحویل به محل موردنظر فرستاده می‌شود.
نصب و راه‌اندازی خط تولید
گروه فنی بهفر ماشین به محل موردنظر اعزام‌شده و با دقت دستگاه یا خط تولید را مونتاژ و راه‌اندازی می‌کنند.
خدمات پس از فروش
بهفر ماشین اطلس البرز ۱۸ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش واقعی را به مشتریان عزیز ارائه می‌دهد.