در صنایع غذایی، یکی از فرآیندهای پرمصرف آب، شستشوی سبزیجات است و یک چالش جدی به شمار می‌رود. با توجه به اهمیت بهداشت و سلامت، سبزیجات باید با حجم زیادی از آب شسته شوند. اما با پیشرفت تکنولوژی و ورود فناوری‌های جدید به این صنعت، دستگاه‌های شستشوی سبزی به گونه‌ای طراحی شدند که با حفظ کیفیت شستشو، میزان مصرف آب را به حداقل برسانند. با انتخاب و خرید دستگاه شستشوی سبزی مناسب که دارای سیستم بازچرخانی آب و مصرف بهینه باشد، می‌توانید مصرف آب را تا ۵۰٪ کاهش دهید و در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید.
اگر درباره نحوه صرفه‌جویی در میزان مصرف آب این دستگاه‌ها اطلاعاتی نداشته و نمی‌دانید که چگونه دستگاه شستشو سبزی مصرف آب را کاهش می‌دهد، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را تا انتها مطالعه نمایید تا با روش‌ها و فناوری‌های مدرن و به‌روز این دستگاه‌ها آشنا شوید.
1. استفاده از سیستم گردش مجدد آب
یکی از فناوری‌های مهمی که در دستگاه‌های پیشرفته شستشوی سبزی مورد استفاده قرار می‌گیرند، سیستم گردش مجدد آب است. این سیستم آب مصرف شده را فیلتر و تصفیه کرده و مجددا در چرخه شستشو به کار برده می‌شوند. این فرآیند بدون کاهش کیفیت شستشو، میزان مصرف آب تازه را به طور چشم‌گیری کاهش می‌دهد. از مزایای این سیستم می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کاهش مصرف آب تازه تا 70%
- حذف ذرات معلق و آلودگی‌های میکروبی
- افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های جانبی
2. وجود نازل‌های پرفشار و کم‌مصرف
بسیاری از دستگاه‌های جدید شستشوی سبزی به نازل‌های پرفشار مجهز بوده و با حجم آب کم و فشار بالا، به خوبی سبزی‌ها را شستشو می‌دهند. فشار بالای آبی که از این نازل‌ها خارج می‌شود، می‌تواند آلودگی‌ها و ذرات خاک را به سرعت از سطح سبزی جدا کرده و بدون نیاز به آب زیاد، به خوبی محصولات را تمیز نمود. از ویژگی‌های این فناوری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تمیزکاری موثرتر
- کاهش زمان شستشو
- صرفه‌جویی قابل توجه در مصرف آب و انرژی
3. سیستم زمان‌بندی و کنترل هوشمند
برخی از دستگاه‌های شستشو از سیستم‌های زمان‌بندی هوشمند برخوردار هستند که مدت زمان شستشوی سبزیجات را بر اساس میزان آلودگی و حجم سبزیجات تنظیم می‌کنند. این قابلیت باعث می‌شود که از شستشوی طولانی مدت و بی‌مورد سبزی‌ها جلوگیری شده و در نهایت آب کمتری مصرف شود. این فناوری شامل موارد زیر می‌باشد:
- سنسورهای تشخیص آلودگی
- برنامه‌های شستشوی متنوع (سبزیجات برگ‌دار، ریشه‌ای، میوه‌ها)
- تنظیم خودکار زمان و فشار آب برای بهینه‌ترین عملکرد
4. استفاده از آب حباب‌دار و سیستم التراسونیک
برخی از دستگاه‌ها دارای تکنولوژی ساخت حباب‌های ریز یا شستشوی اولتراسونیک هستند که بدون نیاز به آب زیاد، به کمک ارتعاشات و حرکت حباب‌ها، آلودگی‌ها را از بافت سبزیجات جدا می‌کنند. مزایای این فناوری شامل موارد زیر می‌شوند:
- نفوذ بهتر به منافذ ریز
- شستشوی کامل‌تر بدون آسیب به بافت سبزی
- مصرف بسیار پایین‌تر آب نسبت به روش‌های سنتی
5. فیلترهای چند مرحله‌ای و تصفیه داخلی
با وجود فیلترهای چند مرحله‌ای در دستگاه‌های شستشوی سبزیجات، ذرات معلق، گل و لای و حتی میکروارگانیسم‌ها به خوبی از آب جدا می‌شوند. این فرآیند آب مصرفی را به خوبی تصفیه کرده و موجب می‌شود که نیاز به تعویض مکرر آب کمتر شده و مصرف کلی آن کاهش پیدا کند.
6. سنسورهای کنترل کیفیت آب
سنسورهای پیشرفته کنترل کیفیت آب نیز از دیگر فناوری‌های کاربردی برای صرفه‌جویی مصرف آب به شمار می‌روند. این سنسورها میزان آلودگی آب را تشخیص داده و فقط در صورت نیاز آب تازه به سیستم وارد می‌کند. به این ترتیب، از تعویض مکرر آب جلوگیری می‌شود.
7. طراحی بهینه مخازن و مسیرهای جریان آب
طراحی داخلی دستگاه‌های جدید به گجونه‌ای هستند که از مسیرهای بهینه برای جریان آب استفاده شده و آب به طور یکنواخت پخش می‌شود تا از هدررفت آن جلوگیری شود.
برای خرید دستگاه شستشوی سبزی به کجا مراجعه کنیم؟
اگر به دنبال خرید دستگاه شستشوی سبزی با کیفیت و فناوری‌های به‌روز جهت کاهش میزان مصرف آب هستید، انتخاب یک برند معتبر اهمیت زیادی دارد. بهفر ماشین اطلس البرز یکی از شناخته شده‌ترین نام‌ها در زمینه تولید دستگاه‌های شستشوی صنعتی سبزیجات به شمار می‌رود. شرکت بهفر ماشین با داشتن سال‌ها تجربه در طراحی و ساخت تجهیزات شستشو، دستگاه‌هایی ارائه می‌دهد که با استفاده از سیستم‌های گردش آب، نازل‌های پرفشار و فیلترهای پیشرفته، مصرف آب را به حداقل می‌رساند و در عین حال شستشوی کاملا بهداشتی و موثر را تضمین می‌کنند.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دستگاه، مشخصات فنی آن و قیمت می‌توانید با شماره‌های درج شده در سایت تماس گرفته و دستگاه شستشوی سبزیجات را متناسب با نیاز خود به بهفر ماشین سفارش داده و با بالاترین کیفیت تحویل بگیرید.
مطالب مرتبط:
