دستگاه خشک‌کن انجیر

انجیر یکی از بهترین میوه‌ها است که نام آن به‌صراحت در قران آمده. انجیر در انواع نژادهای مختلف کشت و برداشت می‌شود که محبوب‌ترین آن انجیر آدریاتیک (Adriatic) است. این نژاد همان انجیرهای خشک کوچک است که در میان آجیل شب عید یافت می‌شود.

این انجیر پوستی سبز دارد که با رطوبت‌گیری به رنگ زرد تغییر پیدا می‌کند. دستگاه خشک‌کن انجیر متخصص در رطوبت‌گیری انواع انجیر است. انجیر خشک‌شده چندین برابر انجیر تازه عمر داشته و به‌راحتی خراب نمی‌شود. از طرفی شیرینی آن‌هم بیشتر از نمونه انجیر تازه است. این ماشین به دستگاه تولید چیپس میوه مشهور است که در خط تولید چیپس میوه هم کاربرد دارد.

با دستگاه خشک‌کن انجیر صنعتی می‌توان سرعت رطوبت‌گیری را تا چندین برابر افزایش داده و کنترل بیشتری هم بر فرایند و کیفیت رطوبت‌گیری انجیر داشت. این دستگاه در ظرفیت‌های مختلف طراحی و تولید می‌شود که در این مطلب انواع دستگاه خشک‌کن انجیر را با توضیحات کامل و قیمت به‌روز معرفی خواهیم کرد…

انواع دستگاه خشک‌کن انجیر:

1-دستگاه خشک‌کن انجیر تک کابین:

این دستگاه مجهز به یک کابین بوده و کم‌ظرفیت‌ترین خشک‌کن شرکت بهفر ماشین البرز است. دستگاه خشک‌کن انجیر تک کابین قابلیت رطوبت‌گیری انواع مواد غذایی و شیمیایی را دارد. این دستگاه با کمک نیروی حرارت قدرت گرفته از یک مشعل گازی یا گازوئیلی محصول موردنظر را خشک می‌کند.

این دستگاه به یک فن سانتریفیوژ هم مجهز است که حرارت غیرمستقیم را به داخل کابین دستگاه منتقل می‌کند. بدنه دستگاه با پشم سنگ عایق‌بندی شده و کمترین پرتی حرارت را دارد. داخل کابین مجهز به چندین سینی گالوانیزه با توری پلی‌اتیلن است.

وجود این‌ توری امکان برخورد حرارت به زیر و روی محصول را فراهم می‌کند. این دستگاه خشک‌کن انجیر تک کابین مجهز به یک دریچه خروجی رطوبت اضافی و سنسور کنترل دما است. این سنسور دمای داخل کابین را با دقت بسیار بالایی کنترل کرده و از سوختن محصول جلوگیری می‌کند.

سینی‌های دستگاه در صورت نیاز مشتری می‌توانند از استیل هم ساخته شوند. یکی دیگر از قابلیت‌های دستگاه که بر اساس خواسته مشتری بر روی خشک‌کن‌های این مجموعه نصب می‌شود، استفاده از چرخ است که حمل‌ونقل خشک‌کن تک کابین انجیر را سهولت می‌بخشد.

2-دستگاه خشک‌کن انجیر دو کابین:

دستگاه خشک‌کن دو کابین همان نمونه تک کابین است که حجم بالاتر و ظرفیت دریافت محصول بیشتری دارد. این دستگاه برای مجموعه‌های با ظرفیت تولید متوسط طراحی و تولید می‌شود. برای مشاهده توضیحات بیشتر و دریافت آخرین قیمت محصول، می‌توانید با بخش پشتیبانی و مشاوره آنلاین ما تماس گرفته یا به فروشگاه آنلاین بهفر ماشین مراجعه کنید.

3-دستگاه خشک‌کن انجیر تونلی:

این دستگاه هم از نیروی حرارتی برای خشک‌کردن انجیر استفاده می‌کند. اما ازنظر ظاهری با نمونه‌های کابینی کاملاً متفاوت بوده و ظرفیت تولید بسیار بالایی دارد. دستگاه خشک‌کن انجیر تونلی محصول را در یک تونل محبوس و با دمای کنترل‌شده رطوبت‌گیری می‌کند. روش کار این دستگاه به‌صورت کانینیوز بوده و انجیر به‌آرامی در امتداد تونل حرکت کرده و خشک می‌شود.

خشک‌کن انجیر تونلی در دو مدل واگنی و نواری طراحی و تولید می‌شود.

برای دریافت اطلاعات کامل از خشک‌کن تونلی این مجموعه، با بخش تماس و مشاوره آنلاین ما در تماس باشید.

قیمت دستگاه خشک‌کردن انجیر صنعتی:

برای کسب اطلاع از آخرین قیمت میتوانید با بخش فروش دستگاه خشک کن انجیر بهفر ماشین تماس بگیرید.

انواع نژاد انجیر:

1-انجیر آدریانیک:

این انجیر در هر سوپرمارکت و مغازه در دسترس بوده به فروش می‌رسد. این نژاد انجیر محبوب‌ترین نمونه در میان ایرانیان است.

2-انجیر قهوه‌ای یا ترکیه‌ای:

این نژاد پر آب بوده و به رنگ بنفش یا قهوه‌ای است. از انجیر آدریانیک هم کمی بزرگ‌تر است.

3-انجیر کالی میرنا:

این انجیر پوست‌کلفتی داشته و کم آب است. این نمونه بیشتر به‌صورت خشک‌شده استفاده می‌شود. انجیر کالی میرنا از نژاد آدریانیک یا ترکیه‌ای بزرگ‌تر است.

4-انجیر کلسته:

این انجیر شیره بسیار غلیظی داشته و بسیار شیرین و پر آب است. این نژاد به دو صورت خشک‌شده و تازه استفاده می‌شود.

5-انجیر میشین:

این نژاد از انجیر به رنگ بنفش و بادمجانی، با بدنه کشیده است. این نمونه بیشتر در شمال ایران کشت‌شده و به‌صورت خشک یا تازه هم استفاده می‌شود.

6-انجیر سه وقته:

این نژاد بزرگ‌ترین نمونه انجیر در ایران است. این درخت به آب زیادی نیاز داشته و بیشتر در شمال کشور کشت می‌شود. انجیر سه وقته که به انجیر کینگ هم مشهور است دو تا سه بار در سال بار می‌دهد.