بسته بندی مواد غذایی در ماندگاری، زیبایی ظاهری و حمل و نقل محصول نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند و اعتماد مصرف کننده را به همراه خواهد داشت. هر یک از محصولات و مواد غذایی، بر اساس ویژگی‌های خود باید با دستگاه مشخصی بسته بندی شوند. به همین دلیل انواع دستگاه‌های بسته بندی طراحی و تولید شده‌اند تا نیاز کسب و کارهای مختلف را در زمینه تولید مواد غذایی متنوع، برآورده نمایند. این مطلب به عنوان راهنمای انتخاب دستگاه بسته بندی مواد غذایی برای شما نوشته شده است تا به خوبی با انواع دستگاه بسته بندی مواد غذایی آشنا شده و بدانید که هر دستگاه برای چه نوع محصولی مناسب است. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
برای مشاهده محصولات دستگاه بسته بندی مواد غذایی کلیک کنید.
نکات طلایی برای خرید دستگاه بسته بندی مواد غذایی متناسب با محصول شما
خرید دستگاه بسته بندی در واقع یک سرمایه‌گذاری مهم در کسب و کارهای مرتبط با مواد غذایی محسوب می‌شود. انتخاب دستگاه درست، می‌تواند کیفیت محصول، سرعت تولید و میزان فروش شما را چندین برابر کند. اما برای داشتن یک انتخاب هوشمندانه، باید چندین نکته طلایی را مد نظر قرار دهید:
- نوع محصول خود را مشخص کنید: اولین قدم این است که ویژگی‌های فیزیکی محصول را بشناسید. آیا محصول پودری است یا گرانولی؟ خشک است یا مرطوب؟ وزن سبکی دارد یا سنگین است؟
- ظرفیت تولید روزانه را درنظر بگیرید: اگر حجم تولید شما در روز بالاست، باید به سراغ دستگاه‌های اتوماتیک با سرعت و ظرفیت بالا بروید. برای کسب و کارهای کوچک، مدل‌های نیمه اتوماتیک یا حتی آنالوگ می‌توانند گزینه مناسب و اقتصادی باشند.
- نوع بسته بندی مورد نظر را مشخص کنید: نوع بسته بندی در انتخاب مدل دستگاه تاثیر زیادی دارد و شما باید تعیین کنید که قصد دارید محصول خود را در سلفون بسته بندی کنید یا قوطی؟ کیسه‌های کوچک یا پاکت‌های ایستاده؟
- دقت، سرعت و میزان خطای دستگاه را بررسی کنید: دستگاه مد نظر شما باید تعادل خوبی میان سرعت بسته بندی و دقت وزنی داشته باشد. همچنین از برندهای معتبر خرید کنید تا دستگاه دچار خطای زیاد یا توقف مکرر نشود.
- فضای در دسترس و امکانات برق محل مورد نظر را بررسی کنید: پیش از خرید دستگاه، مطمئن شوید فضای کافی برای نصب و راه اندازی آن در کارگاه یا کارخانه خود در اختیار دارید. همچنین ولتاژ و نوع برق مصرفی دستگاه را نیز با شرایط کارگاه یا کارخانه تطبیق دهید.
- از خدمات پس از فروش و قطعات یدکی دستگاه اطمینان پیدا کنید: از شرکت‌های دستگاه خود را خریداری کنید که خدمات پشتیبانی قوی، آموزش کار با دستگاه و تامین قطعات یدکی را ارائه دهند. این موضوع در کاهش زمین توقف تولید و هزینه‌های تعمیر بسیار موثر است.
- بودجه خود را هوشمندانه مدیریت کنید: همیشه گرانترین دستگاه، بهترین گزینه نیست! اگر کسب و کار شما تازه و نوپا است، بهتر است با دستگاه‌های مقرون به صرفه و با کیفیت شروع کنید و در آینده آن را ارتقا دهید.
بهترین دستگاه بسته بندی برای هر نوع ماده غذایی کدام است؟
هر ماده غذایی با توجه به ویژگی‌های ظاهری، میزان حساسیت و شرایط نگهداری خاص خود، به دستگاه بسته بندی مخصوص نیاز دارد. انتخاب درست دستگاه نه تنها ماندگاری محصول را افزایش میدهد، بلکه ظاهر بسته بندی را نیز حرفه‌ای تر کرده و فروش را نیز بیشتر می‌کند. در بهترین گزینه برای بسته بندی هر نوع ماده غذایی را به شما معرفی می‌کنیم.
1. حبوبات و خشکبار
- ویژگی محصول: خشک، بدون رطوبت، اندازه نسبتا یکنواخت
- دستگاه مناسب: دستگاه بسته بندی توزین دار
- ویژگی دستگاه: اندازه‌گیری وزن حبوبات یا خشکبار با دقت بالا
2. مواد پودری (آرد، ادویه، پودر کاکائو و قهوه)
- ویژگی محصول: ریزدانه، سبک و پودری
- دستگاه مناسب: دستگاه بسته بندی توزین دار، دستگاه بسته بندی ساشه
- ویژگی دستگاه: مجهز به سیستم‌های خاص برای جلوگیری از پخش شدن پودر در هوا، بسته بندی مقدار دقیق مواد پودری
3. غلات و مواد حجیم (برنج، ذرت، شکر)
- ویژگی محصول: گرانولی، وزن و حجم زیاد
- دستگاه مناسب: دستگاه بسته بندی حجمی، دستگاه بسته بندی ساشه (مانند شکر)
- ویژگی دستگاه: بسته بندی حجم یکسانی از محصول بدون نیاز به وزن کشی
4. محصولات فله ای یا بسته بندی در کیسه‌های بزرگ
- ویژگی محصول: حجم بالا، نیاز به بسته بندی صنعتی
- دستگاه مناسب: دستگاه کیسه پرکن
- ویژگی دستگاه: مناسب محصولاتی مانند گندم، خوراک دام، شکر، برنج و …
5. سبزیجات تازه و سالاد آماده
- ویژگی محصول: تازه و شکننده
- دستگاه مناسب: دستگاه سیل پک
- ویژگی دستگاه: کشیدن فیلم روی ظرف و دوخت آن بدون فشار زیاد به محصول
6. گوشت، مرغ و ماهی
- ویژگی محصول: حساس به هوا و رطوبت، فسادپذیر
- دستگاه مناسب: دستگاه بسته بندی وکیوم
- ویژگی دستگاه: حذف هوای داخل بسته و تازه ماندن محصول برای مدت زمان طولانی
7. برای بسته‌بندی مایعات از چه دستگاه‌هایی استفاده کنیم؟
دستگاه بسته‌بندی مایعات یکی از مهم‌ترین تجهیزات صنعتی به شمار می‌رود، زیرا مایعات متنوعی در صنایع مختلف وجود دارند که با غلظت و ترکیبات گوناگون و در حجم‌های متفاوت بسته‌بندی می‌شوند که بسته‌بندی آن‌ها از سایر مواد غذایی حساس‌تر و دشوارتر است. به عنوان مثال، بسته‌بندی لوازم آرایشی و بهداشتی، بسته‌بندی آب معدنی، دوغ، نوشیدنی‌های مختلف، آب لیمو، سس و … همگی بر اساس نحوه بسته‌بندی، حجم و وزن مورد نظر به دستگاه‌های متنوعی نیاز دارند.
دستگاه‌های بسته‌بندی مایعات می‌توانند انواع مختلفی داشته باشند که یکی از این دستگاه‌ها، دستگاه بسته‌بندی ساشه است. ساشه‌ها بسته‌های تک‌نفره‌ای هستند که جهت بسته‌بندی مایعات و حتی مواد پودری مورد استفاده قرار می‌گیرند. از جمله کاربردهای دستگاه بسته‌بندی ساشه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- انواع سس
- عسل
- انواع شامپو مسافرتی و هتلی
- ماسک مو
- قطره‌های چشم
علاوه بر این، شما می‌توانید برای بسته‌بندی نوشیدنی‌های مختلف همچون آب معدنی، دوغ، انواع نوشیدنی گازدار، غلیظ یا رقیق، حاوی ذرات جامد و یا مایعات اسیدی و خورنده از دستگاه پرکن مایعات استفاده کنید. این دستگاه نیز از طریق خاصیت ویسکوزیته و وزن مایعات می‌تواند بسته‌بندی مورد نظر شما را از مایع پر کرده و آماده توزیع در بازار نماید.
دستگاه بسته بندی مواد غذایی مورد نظر خود را از کجا خریداری کنیم؟
پس از آنکه نوع دستگاه بسته بندی مناسب و مورد نیاز خود را انتخاب نمودید، نوبت به خرید آن از یک فروشنده معتبر می‌رسد. کیفیت دستگاه بسته بندی به طور مستقیم بر سرعت تولید، کیفیت بسته بندی و دوام محصول شما بستگی دارد. بهفر ماشین اطلس البرز، فروشگاهی است که شما می‌توانید دستگاه بسته بندی مواد غذایی خود را با بالاترین کیفیت و مناسبترین قیمت خریداری نمایید. بهفر ماشین می‌تواند دستگاه مورد نیاز شما را طراحی کرده و شما دستگاه سفارشی‌سازی شده خود را تحویل بگیرید. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره دستگاه‌های مواد غذایی مورد نیاز خود و ثبت سفارش، با شماره‌های موجود در سایت تماس گرفته و با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
آشنایی با انواع دستگاه بسته بندی مواد غذایی
بسته بندی صحیح مواد غذایی، نه تنها کیفیت و ماندگاری محصول را حفظ می‌کند، بلکه در جذب مشتری و افزایش فروش نیز نقش مهمی دارد. برای آنکه محصولی را با دستگاه‌های پیشرفته بسته بندی کنید، باید دستگاه خود را متناسب با نوع آن ماده غذایی انتخاب نمایید. در ادامه چندین مدل از دستگاه‌های پرکاربرد در زمینه بسته بندی مواد غذایی را به شما معرفی می‌کنیم تا بتوانید بهترین مدل را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید.
1. دستگاه بسته بندی توزین دار
دستگاه بسته بندی توزین دار، برای محصولاتی مناسب هستند که نیاز به دقت وزنی بالایی دارند. این دستگاه‌ها معمولا از چندین توزین برخوردار هستند که سرعت و دقت بالایی داشته و می‌توانند مقدار مشخصی از محصول را اندازه‌گیری کنند. پس از آنکه وزنکشی انجام شد، مواد به صورت اتوماتیک به داخل بسته بندی ریخته شده و درب بسته دوخته یا پلمپ می‌شود. از مزایای دستگاه بسته بندی توزین دار می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- دقت وزنی بالا
- سرعت عمل مناسب
- کاهش پرت مواد و افزایش بهره‌وری
کاربردهای دستگاه بسته بندی توزین دار
- حبوبات
- خشکبار
- تنقلات
- قند خرد شده
- مواد گرانولی
2. دستگاه بسته بندی حجمی
در این دستگاه، وزن محصولات ملاک نبوده و باید حجم ثابتی از محصول در داخل بسته ریخته شود. این دستگاه از پیمانه‌های قابل تنظیم برخوردار است که میزان پر شدن را بر اساس حجم تعیین می‌کند. این دستگاه برای موادی که چگالی تقریبا ثابتی دارند، گزینه‌ای بسیار اقتصادی و کارآمد محسوب می‌شود. مزایای دستگاه بسته بندی حجمی شامل موارد زیر است:
- سرعت بالا
- قیمت مناسب نسبت به دستگاه‌های توزین دار
- کاربری ساده و نگهداری آسان
کاربردهای دستگاه بسته بندی حجمی
- برنج
- شکر
- حبوبات
- مواد پودری با دانه‌بندی یکنواخت
3. دستگاه کیسه پرکن
دستگاه کیسه پرکن برای محصولاتی استفاده می‌شوند که ابعاد بزرگتری دارند. این دستگاه می‌تواند برای انواع محصولات پودری، گرانولی و حتی مایع در کیسه‌هایی با وزن بالا (معمولا از 10 تا 50 کیلوگرم یا بیشتر) مورد استفاده قرار گیرد. برخی از مدل‌های آن مجهز به سیستم وزن کشی، فشرده سازی مواد و دوخت خودکار درب کیسه هستند. از جمله مزایای دستگاه کیسه پرکن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مناسب برای بسته بندی در مقیاس‌های صنعتی
- افزایش سرعت تولید و کاهش نیاز به نیروی انسانی
- امکان بسته بندی محصولات سنگین و حجیم
کاربردهای دستگاه کیسه پرکن
- گندم
- آرد
- برنج فله
- خوراک دام و طیور
- کود شیمیایی
4. دستگاه قوطی پرکن
دستگاه قوطی پرکن مخصوص پر کردن انواع قوطی‌های فلزی، پلاستیکی و یا مقوایی با مواد غذایی جامد، مایع و پودری هستند. این دستگاه‌ها قوطی‌ها را به صورت اتوماتیک پر کرده و درب‌گذاری و درزبندی انجام می‌دهند. در برخی مدل‌های آن قابلیت تزریق گاز نیتروژن برای افزایش ماندگاری محصول نیز وجود دارد. مزایای مهم این دستگاه شامل موارد زیر می‌شوند:
- حفظ کیفیت و ماندگاری مواد غذایی
- بسته بندی شکیل و مناسب فروشگاهی
- سرعت بالا و کاهش آلودگی در فرآیند پرکردن
کاربردهای دستگاه قوطی پرکن
- پودرهای غذایی
- ادویه جات
- قهوه
- چای
- کنسروجات
5. دستگاه بسته بندی ساشه
دستگاه بسته بندی ساشه برای محصولاتی استفاده می‌شود که بسته بندی آن‌ها اندازه‌های کوچک و تک نفره دارند. این دستگاه معمولا محصول خود را به صورت خودکار در لفاف‌های کوچک بسته بندی کرده و در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی کاربرد بسیاری دارد. بسته‌های ساشه بیشتر برای موادی استفاده می‌شود که می‌توان آن‌ها را به صورت تک نفره توزیع و به کار برد. از مزایای این دستگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مناسب برای بسته بندی‌های کوچک و مصرفی
- سرعت بالا در تولید بسته های یکنواخت
- ظاهر شکیل و حمل آسان برای مصرف کننده
- صرفه جویی در مصرف مواد اولیه بسته بندی
کاربردهای دستگاه بسته بندی ساشه
- پودر قهوه
- چای فوری
- نمک
- فلفل
- انواع سس
- آبلیمو
- خشکبار (مانند بادام زمینی)
6. دستگاه بسته بندی سیل پک (Sealing Pack)
دستگاه سیل پک برای بسته بندی انواع مواد غذایی مانند میوه، سبزیجات و لبنیات در ظروف مختلف استفاده می‌شود که بر روی محصول و دهانه ظرف یک لایه فیلم پلاستیکی یا آلومینیومی قرار می‌گیرد. ظرف پر شده بر روی دستگاه قرار گرفته و فیلم روی آن کشیده می‌شود. در انتها لبه‌های ظرف به وسیله حرارت دوخته می‌شود. مزایای این دستگاه شامل موارد زیر هستند:
- جلوگیری از ورود هوا و آلودگی
- افزایش زمان ماندگاری محصول
- ظاهر حرفه‌ای و جذاب
- مناسب برای حمل آسان مواد غذایی
کاربردهای دستگاه بسته بندی سیل پک
- بسته بندی سالاد
- غذای آماده
- لبنیات
- سبزیجات تازه
- انواع دسر
7. دستگاه بسته بندی وکیوم
دستگاه وکیوم برای محصولاتی به کار برده می‌شود که حساسیت بالایی نسبت به اکسیژن و رطوبت دارند. این دستگاه هوای داخل بسته را به طور کامل تخلیه کرده و سپس مهر و موم می‌کند.بدین صورت عمر مفید محصول به میزان قابل توجهی افزایش پیدا می‌کند. مزایای دستگاه وکیوم شامل موارد زیر می‌شوند:
- جلوگیری از فساد و رشد باکتری
- افزایش طول عمر نگهداری
- کاهش حجم بسته و بهینه سازی فضای حمل و نقل
- ظاهر شیک و حرفه‌ای بسته بندی
کاربردهای دستگاه بسته بندی وکیوم
- بسته بندی گوشت
- مرغ
- ماهی
- پنیر
- سوسیس و کالباس
- برخی از سبزیجات
- مواد دارویی
سریع‌ترین دستگاه برای بسته‌بندی کدام است؟
مهم‌ترین فاکتوری که باید هنگام خرید دستگاه بسته‌بندی در نظر گرفته شود، نوع محصول و وزن مورد نظر برای بسته‌بندی‌ها می‌باشد. همچنین باید در نظر داشته باشید که هرچه تعداد توزین دستگاه افزایش پیدا کند، سرعت بسته‌بندی نیز بیشتر می‌شود. با توجه به این موضوع، دستگاه بسته‌بندی 12 توزین یکی از سریع‌ترین انواع دستگاه‌ها به شمار می‌رود. در صورتی که به یک دستگاه جهت بسته‌بندی مایعات نیاز دارید، دستگاه پرکن مایعات تمام اتوماتیک بهترین گزینه است. علاوه بر آن، برای محصولات گرانولی نیز از وزن 20 گرم تا 10 کیلوگرم، دستگاه توزین‌دار می‌تواند انتخاب ایده‌آلی باشد.