خرید دستگاه بسته بندی مواد غذایی یک امر بسیار مهم است که باید با دانش و اطلاعات کافی انجام شود. شما باید پیش از هرگونه اقدامی با انواع دستگاه‌های بسته بندی مورد استفاده برای محصولات غذایی آشنا شوید تا بتوانید بهترین مدل را متناسب با نوع محصولات تولیدی خود و میزان ظرفیت تولید مورد مورد نظر انتخاب نمایید. دستگاه‌های بسته بندی مواد غذایی بر اساس فاکتورهای مختلف به انواع مدلهای متنوع دسته‌بندی می‌شوند که هریک کاربرد، ویژگی‌ها و مشخصات فنی خاص خود را دارند. علاوه بر این، قیمت هر یک از این مدل‌ها نیز با توجه به مشخصات مورد نظر شما می‌تواند تغییر کند. برای آشنایی بیشتر با انواع دستگاه بسته بندی مواد غذایی جهت خرید برای کارگاه‌های کوچک و خانگی و یا کارخانه‌های خود، با ما تا انتهای این مطلب همراه شوید.
برای مشاهده تمام مدلهای دستگاه بسته بندی کلیک کنید.
انواع دستگاه برای بسته بندی مواد غذایی
آشنایی با انواع دستگاه‌های بسته بندی مواد غذایی
بسته بندی مواد غذایی اهمیت بسیار زیادی در زمینه تولید و عرضه محصولات غذایی دارد و تاثیر مستقیمی بر ماندگاری، کیفیت، حمل و نقل و جذابیت محصول خواهد داشت. دستگاه‌های بسته بندی در صنعت غذا با توجه به نوع مواد غذایی، نحوه عملکرد و شکل نهایی بسته بندی، در مدلهای متنوعی طراحی و تولید می‌شوند. شناخت این دستگاه‌ها می‌تواند به تولیدکنندگان کمک کند تا با توجه به نیاز بازار، ظرفیت تولید و نوع بسته‌بندی مد نظر خود، بهترین دستگاه را انتخاب کنند. انواع دستگاه‌های بسته بندی مواد غذایی را می‌توان بر اساس فاکتورهای مختلف در چندین گروه اصلی تقسیم نمود که در ادامه به معرفی آن‌ها خواهیم پرداخت.
1. دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی بر اساس نوع ماده غذایی
برای انتخاب دستگاه مناسب، باید ابتدا نوع محصول را تعیین کنید. مواد غذایی در اشکال مختلف جامد، مایع، پودری و نیمه‌جامد تولید و عرضه شده و هر یک از آن‌ها به دستگاه و فناوری خاصی نیاز دارد. در ادامه به بررسی انواع دستگاه‌های بسته بندی بر اساس نوع ماده غذایی می‌پردازیم.
دستگاه بسته‌بندی مواد غذایی جامد (دانه‌ای و پودری)
این مواد غذایی جامد می‌توانند به صورت دانه‌ای، حجیم‌برش خورده و یا پودری باشند و برای هر یک از دستگاه‌های زیر می‌توان استفاده نمود:
- دستگاه بسته بندی توزین‌دار
- کاربرد: حبوبات، خشکبار، قند، برنج، ماکارونی، چیپس، پفک، بیسکویت
- نحوه عملکرد: دارای سیستن توزین دقیق برای اندازه‌گیری وزن مشخصی از محصول و تخلیه در داخل بسته بندی
- ویژگی‌ها: دقت بالا، سرعت بسته بندی مناسب، قابل استفاده در مدلهای مختلف
- انواع مدل‌ها: تک توزین، دو توزین، چهار توزین و 6 توزین
- دستگاه بسته بندی حجمی
- کاربردها: شکر، نمک، چای، عدس، پسته، بادام، تنقلات
- نحوه عملکرد: به‌کارگیری سیستم اندازه‌گیری حجمی جهت اندازه گیری دقیق محصول، دقت کمتر نسبت به توزین‌دار
- ویژگی‌ها: قیمت مقرون به صرفه، کاربردی و ساده، مناسب برای مواد همگن، دارای سرعت بالا
- دستگاه بسته بندی ساشه مایعات، پودری و گرانولی
- کاربردها: مایعات (سس‌ها، عسل، شربت‌های دارویی، شامپو، آبلیمو)، مواد پودری (ادویه‌جات، پودر قهوه، نسکافه، کاکائو، پودر ژله، و مواد گرانولی (شکر، نمک، قهوه دانه‌ای، چای کیسه‌ای، خشکبار)
- نحوه عملکرد: سیستم پمپی یا سیلندر پیستونی برای پر کردن مایعات، سیستم پیچ مارپیچی برای مواد پودری، سیستم حجمی یا توزین‌دار برای مواد گرانولی
- ویژگی‌ها: دارای سیستم ضد چکه، قابلیت بسته بندی پاکت‌های سه طرف دوخت، چهار طرف دوخت یا مدادی، ضد گرد و غبار، دقت بالا در پر کردن بسته‌ها، تولید بسته‌های یک نفره کوچک، دارای سیستم ویبره یا فیدر لرزشی
- دستگاه بسته بندی آجیل و خشکبار
- کاربردها: بسته بندی آجیل، پسته، بادام، گردو، نخودچی، کشمش، تخمه، میوه‌های خشک
- نحوه عملکرد: دارای سیستم توزین دیجیتال برای وزن‌گیری مقدار دقیق محصول، تولیدات تک نفره با دستگاه بسته بندی ساشه
- ویژگی‌ها: سرعت بالا در بسته بندی، دقت بالا، مناسب برای بسته بندی در حجم‌های بالا و بسته‌های استاندارد
- دستگاه بسته بندی حبوبات
- کاربردها: بسته بندی انواع حبوبات همچون نخود، لوبیا، عدس، ماش و … در وزن‌های مختلف
- نحوه عملکرد: استفاده از سیستم توزین‌دار دیجیتال و یا کیسه پرکن
- ویژگی‌ها: دقت بالا در وزن‌گیری، کاهش خطا و ضایعات محصول، امکان بسته بندی در کیسه‌های پلاستیکی، پاکت‌های کاغذی و کارتن
دستگاه بسته بندی مواد غذایی مایع
این دستگاه می‌تواند برای انواع مایعات رقیق و غلیظ مورد استفاده قرار گیرد و انواع مدلهای مختلفی داشته باشد. در ادامه این مدلهای گوناگون دستگاه پرکن مایعات را به شما معرفی می‌کنیم.
- دستگاه پرکن مایعات ثقلی (گرانشی)
- کاربردها: مایعات رقیق مانند آب، شیر، دوغ، سرکه و آبمیوه‌های بدون پالپ
- نحوه عملکرد: استفاده از نیروی جاذبه برای پر کردن بطری‌ها و بسته‌ها
- ویژگی‌ها: مناسب برای مایعات با غلظت و چسبندگی پایین، دقت بالا در وزن‌گیری و پرکردن بطری‌ها، گزینه‌های اقتصادی و کم‌هزینه
- دستگاه پرکن پمپی
- کاربردها: مایعات غلیظ‌تر مانند روغن، عسل، مربا، سس، شیره خرما و شکلات مایع
- نحوه عملکرد: استفاده از پمپ‌های دنده‌ای یا پیستونی مایعات برای مکیدن و تخلیه در داخل ظرف
- ویژگی‌ها: مواد با غلظت و چسبندگی بالا، تنظیم دقیق حجم پر شدن بسته‌ها، امکان اتصال به سیستم درب‌گذاری و درب‌بند اتوماتیک
- دستگاه پرکن سیلندر پیستونی
- کاربردها: مایعات نیمه‌غلیظ و غلیظ مانند سس، ماست، کرم‌های خوراکی، خامه و ژل‌های خوراکی
- نحوه عملکرد: با حرکت یک پیستون مکانیکی جهت پمپ کردن حجم مشخصی از مایع به داخل ظروف
- ویژگی‌ها: دقت بالا در دوزبندی و پرکردن، مناسب برای بسته‌بندی در بطری‌های پلاستیکی، شیشه‌ای و ظروف جار، امکان کنترل سرعت و میزان پر شدن
- دستگاه پرکن و بسته بندی ساشه مایعات:
- کاربردها: بسته بندی مایعات در پاکت‌های کوچک تک‌نفره مانند سس، عسل، شامپو و آبلیمو
- نحوه عملکرد: مایع را به داخل
2. دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی بر اساس نوع بسته بندی
یکی از معیارهای مهم برای انتخاب دستگاه بسته بندی، نوع بسته بندی مورد نظر است. بسته‌های مواد غذایی بر اساس شکل ظاهری و روش نگهداری در بازار، به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند که هر یک دستگاه مناسب خود را می‌طلبند. این دستگاه‌ها شامل موارد زیر می‌شوند:
دستگاه بسته بندی پاکتی و کیسه
این دستگاه برای انواع مواد غذایی خشک، مایع و نیمه‌جامد همچون آجیل، ادویه، برنج، سس، عسل و لبنیات مورد استفاده قرار می‌گیرد. دستگاه پاکت را از پیش آماده کرده و سپس ماده غذایی را در داخل آن پر می‌کند و با سیل حرارتی یا دوخت آن را می‌بندد.
- ویژگی‌های دستگاه:
- امکان استفاده از پاکت‌های ایستاده، زیپدار و وکیوم‌شونده
- مناسب برای کیسه‌های پارچه‌ای، پلاستیکی، متالایز، کاغذی و چندلایه
- امکان چاپ تاریخ انقضا و برند بر روی بسته
دستگاه بسته بندی ساشه
دستگاه بسته بندی ساشه، بسته‌بندی‌های تک نفره و هتلی تولید می‌کند و برای محصولاتی همچون عسل، سس، نمک، شکر، نسکافه، دارچین، آبلیمو، شامپو و … مناسب است. این دستگاه مواد را در بسته‌های کوچک از جنس فویل یا پلاستیک قرار داده و از طریق حرارت دوخت می‌کند.
- ویژگی‌های دستگاه:
- ایجاد بسته بندی‌های بهداشتی و اقتصادی برای فروشگاه‌ها، رستوران‌ها و هتل‌ها
- امکان تولید بسته‌هایی 3 طرف دوخت یا 4 طرف دوخت
- مناسب برای مواد پودری، گرانولی، مایع و نیمه‌جامد
دستگاه بسته بندی وکیوم
این دستگاه برای مواد غذایی که به هوا حساس هستند همچون گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات تازه، خشکبار و پنیر مناسب است که با خارج کردن هوا از بسته و سپس دوخت آن به روش حرارتی، از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری می‌کند.
- ویژگی‌های دستگاه:
- افزایش ماندگاری و حفظ تازگی محصول
- کاهش اکسیداسیون و رشد باکتری‌ها
- مناسب برای بسته بندی در کیسه‌های پلاستیکی و متالایز
دستگاه بسته بندی قوطی
از این دستگاه برای پر کردن قوطی‌ها از مواد غذایی کنسروی، پودری و گرانولی مانند رب گوجه فرنگی، لوبیا، قهوه، شیرخشک، پودر کاکائو و … استفاده می‌شود. مواد از طریق دستگاه درون قوطی‌های فلزی، پلاستیکی یا شیشه‌ای ریخته شده و با دربند یا سیل حرارتی بسته بندی می‌شوند.
- ویژگی‌های دستگاه:
- تولید بسته بندی مقاوم و بادوام برای حمل و نقل و نگهداری طولانی‌مدت
- امکان وکیوم یا تزریق گاز ازت برای ماندگاری بیشتر
- مناسب برای صنایع غذایی و دارویی
دستگاه بسته بندی بطری
این دستگاه مایعات و مواد نیمه‌جامد همچون آب معدنی، دوغ، روغن، شیر، سس و انواع نوشیدنی‌ها را در داخل بطری‌های مخصوص پر می‌کند و پس آن بطری‌ها درب‌بندی شده و لیبل گذاری می‌شوند.
- ویژگی‌های دستگاه:
- مناسب برای بطری‌های پلاستیکی (PET)، شیشه‌ای و فلزی
- پر کردن دقیق و جلوگیری از هدررفت مایع
- امکان لیبل‌گذاری و چاپ تاریخ مصرف
دستگاه بسته بندی کارتن
این دستگاه برای بسته بندی نهایی محصولات غذایی مانند بیسکویت، شکلات، ماکارونی، چای، قهوه و شیرینی استفاده می‌شود که محصولات بسته بندی شده را در داخل جعبه‌های مقوایی یا کارتن قرار داده و درب آن‌ها را چسب‌زنی یا منگنه‌زنی می‌کند.
- ویژگی‌های دستگاه:
- محافظت از محصول در حمل و نقل
- امکان چاپ برند و اطلاعات بر روی کارتن
- مناسب برای بسته بندی فروشگاهی و صادراتی
3. دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی بر اساس نحوه عملکرد
از دیگر معیارهایی که برای دسته‌بندی دستگاه‌های بسته بندی مواد غذایی استفاده می‌شود، نحوه عملکرد آن‌ها می‌باشد. این دستگاه‌ها شامل موارد زیر می‌باشند:
دستگاه بسته بندی آنالوگ (دستی)
در این دستگاه‌ها بیشتر عملیات توسط اپراتور انجام شده و دستگاه تنها بخشی از فرایند دوخت یا پرس را برعهده دارد. این دستگاه برای کسب و کارهای کوچک و کارگاهی، کارگاه‌های خانگی با تولیدات تیراژ پایین و بسته بندی انواع خشکبار، حبوبات، سبزی خشک، گیاهان دارویی … مورد استفاده قرار می‌گیرد. از جمله مزایا و معایب دستگاه بسته بندی آنالوگ می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مزایا دستگاه بسته بندی آنالوگ
- قیمت مناسب
- ابعاد کوچک و قابل حمل
- مصرف انرژی پایین
- معایب دستگاه بسته بندی آنالوگ
- ظرفیت پایین
- نیاز به نیروی انسانی بیشتر
- سرعت تولید کمتر
دستگاه بسته بندی نیمه‌اتوماتیک
در این دستگاه بخش بزرگی از فرآیند بسته بندی مانند پر کردن، وزن‌کشی و یا دوخت توسط دستگاه و به صورت اتوماتیک انجام می‌شود، اما اپراتور برای پر کردن دستگاه، قرار دادن بسته و یا جابجایی الزامی است. از دستگاه بسته بندی نیمه اتوماتیک می‌توان در کارگاه‌های متوسط و درحال توسعه و بسته بندی محصولاتی همچون حبوبات، خشکبار، مواد پودری و گرانولی استفاده نمود. مزایا و معایب این دستگاه شامل موارد زیر می‌باشند:
- مزایا دستگاه بسته بندی نیمه اتوماتیک
- سرعت و دقت بیشتر نسبت به نوع دستی
- قابل استفاده برای طیف وسیع‌تری از محصولات
- قیمت مقرون به صرفه
- معایب دستگاه بسته بندی نیمه اتوماتیک
- نیاز به حضور اپراتور
- محدودیت در ظرفیت تولید نسبت به مدلهای تمام اتوماتیک
دستگاه بسته بندی تمام اتوماتیک
در این دستگاه تمامی مراحل بسته بندی از تغذیه مواد، پر کردن، دوخت، برش، تاریخ‌زدن، لیبل‌زدن و حتی چیدمان در کارتن به صورت کاملا اتوماتیک بوده و اپراتور هیچگونه نقشی در عملکرد آن ندارد. از دستگاه بسته بندی تمام اتوماتیک می‌توان در کارخانه‌های بزرگ و خطوط تولید صنعتی، جهت بسته بندی انواع مواد غذایی خشک، مایع، نیمه‌جامد، پودری، گرانولی و حتی محصولات تازه استفاده نمود. از جمله مزایا و معایب این دستگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- مزایا دستگاه بسته بندی تمام اتوماتیک
- سرعت و دقت بسیار بالا
- کاهش نیاز به نیروی انسانی
- افزایش ظرفیت تولید و صرفه‌جویی در زمان
- معایب دستگاه بسته بندی تمام اتوماتیک
- هزینه اولیه بالا
- نیاز به فضای صنعتی و آموزش اپراتور
دستگاه‌های بسته بندی بهفر ماشین چه مزایایی دارند؟
اگر بخواهیم مزایای دستگاه‌های بسته بندی بهفر ماشین را مورد بررسی قرار دهیم، باید بدانیم که این برند یکی از تولیدکنندگان تخصصی و معتبر در صنعت ماشین‌آلات غذایی به شمار می‌رود که دستگاه‌های آن با هدف افزایش بهره‌وری، با دقت و کیفیت بالا طراحی شده‌اند. مهمترین مزایای دستگاه‌های بهفر ماشین اطلس البرز شامل موارد زیر می‌باشند:
- تنوع بالا در محصولات
- استفاده از متریال با کیفیت و قطعات درجه یک
- دقت و سرعت بالا در بسته بندی
- قابلیت سفارشی‌سازی دستگاه‌ها
- خدمات پس از فروش قوی و پشتیبانی مستقیم از کارخانه
- قیمت اقتصادی نسبت به کیفیت دستگاه
برای خرید و ثبت سفارش هر یک از این دستگاه‌ها از بهفر ماشین، تنها کافی است با شماره‌های درج شده در سایت تماس گرفته و با کارشناسان ما در ارتباط باشید.