خط تولید قند پرسی یکی از خطوط تولیدی مجموع بهفر ماشین البرز است که شکر را در سه مدل قند حبه،قند شمشی و قند کله فرم میدهد.قند پر مصرف ترین شیرینی در میان ایرانیان است.در نتیجه خرید خط تولید قند پرسی بسیار پر سود بوده و در 4 فصل سال هم بازار خود را دارد.
در این خط نیاز به ماشین‌آلات مکانیزه است که پیچیدگی چندانی هم ندارند.تفاوتهایی در ماشین آلات خط تولید قند پرسی حبه با خط تولید قند کله یا شمشی وجود دارد. در ادامه تفاوتهای این خطوط و ماشین آلات مورد نیاز همانند دستگاه بسته بندی قند و شکر برای هر خط را همراه با توضیحات کامل و لینک خرید معرفی خواهیم کرد.
بر اساس آخرین استانداردهای بهداشتی کشور، قند حبه باید حتماً توسط دستگاه بسته‌بندی پک شده و بعد به بازار فروش عرضه شود.
انواع خط تولید قند پرسی
1- خط تولید قند حبه:
در خط تولید قند حبه، شکر توسط آب یا بخارآب مرطوب شده و به داخل مخزن دستگاه ریخته می‌شود. این دستگاه شکر مرطوب را پرس کرده و در قالبهای کوچک قند حبه فشرده می‌کند. در این قالب‌ها قندهای حبه با وزن تقریبی 2/5 گرم و ابعاد 15*15 یا 12*12 میلی‌متر فرم دهی شده و بر روی یک نوار نقاله ریخته میشوند.
طول این نوار نقاله 20 متر بوده و مجهز به یک خشک‌کن است. در انتهای نوار نقاله ،قند حبه خشک می‌شود. قندهای حبه تولیدی برای رطوبت‌گیری نهایی به مدت 24 ساعت در داخل دستگاه خشک‌کن قرارگرفته و با دمای میانگین 50 تا 70 درجه سانتیگراد حرارت داده میشوند.
بعد از گذر این زمان قندهای حبه توسط دستگاه بسته‌بندی مخصوص، دربسته‌های کوچک دوتایی پک شده و آماده بازار فروش میشوند. برای کسب اطلاعات بیشتر با شماره های پشتیبانی و مشاوره رایگان ما (از ساعت 8 صبح تا 7 بعد از ظهر) در زیر همین مطلب تماس بگیرید.
2-خط تولید قند شمشی (کبریتی):
نحوه کارکرد خط تولید قند شمشی دقیقاً همانند خط تولید حبه است. اما با این تفاوت که اندازه شمش‌های قند، بیشتر از نمونه‌ای حبه‌ای (4*8 – 4*6 یا 5*10) است. در این خط برای برش قند شمشی نیاز به یک دستگاه کالباس بر و دستگاه خردکن قند وجود دارد.
برای کسب اطلاعات بیشتر با شماره های پشتیبانی و مشاوره رایگان ما (از ساعت 8 صبح تا 7 بعد از ظهر) در زیر همین مطلب تماس بگیرید.
3-خط تولید قند کله پرسی:
در این خط شکر مرطوب در قالبهای شبیه به قند کله ریخته شده و فشرده میشوند.شکر مرطوب به شکل قند کله درآمده و در دستگاه خشک کن قرار میگیرد.قندهای کله مرطوب به مدت 24 ساعت در دمای 60 تا 70 درجه سانتیگراد قرار گرفته و کاملا رطوبت گیری میشوند.قند کله خشک شده به مرحله بعدی خط تولید انتقال میابد.
دستگاه خردکن قند کله پرسی
دستگاه قند خردکن در دو نمونه نیمه اتوماتیک و تمام اتوماتیک طراحی و تولید می‌شود که در ادامه با نحوه کارکرد این دو نوع قند خردکن آشنا می‌شویم…
قند خردکن نیمه اتوماتیک:
این دستگاه، که در دسته قند خردکن‌ها قرار میگیرد، شامل تیغه‌های خردکن قند و میز برش نامنظم یا خردکن است. کارکرد این دستگاه در جهت خرد کردن انواع قند شمشی به اندازه‌های کوچک و بزرگ و تولید قند شکسته بهداشتی است.
شمش‌های قند بر روی نوار این دستگاه ریخته شده و توسط دو عدد گیوتین به اشکال و اندازه‌های دلخواه برش می‌خورند. در انتهای نوار دستگاه قند خردکن نیمه اتوماتیک هم یک سرند ویبره قرار دارد. این سرند خاک قند را از بدنه قند جدا کرده و آن را آماده مرحله بسته‌بندی می‌کند.
نکته: خاک قند به‌راحتی قابل بازیابی بوده و به ابتدای خط تولید و مرحله رطوبت زنی منتقل می‌شود. میزان پرتی خط تولید قند شکسته، حبه یا شمشی در حد صفر است.
قند خردکن تمام‌اتوماتیک:
نحوه کارکرد این دستگاه همانند نمونه قند خردکن نیمه اتوماتیک است. اما با این تفاوت که قبل از دستگاه قند خردکن ،یک دستگاه کالباس بر قرار دارد که قند کله را حلقه‌حلقه کرده و برای مرحله حبه کردن قند آماده می‌کند. برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید به صفحه خط تولید قند شکسته مراجعه کنید.
دستگاه کله‌قند ساز قابلیت فرم دهی شکر به کله‌قندهای 2/5 کیلوگرمی را دارد.
نقش ماشین‌آلات توزین‌دار در خط تولید قند پرسی
برای آنکه در فرایند بسته‌بندی محصولات غذایی از قبیل قند پرسی، وزن بسته‌های تهیه شده یکسان و دقیق باشد، بخش ماشین آلات بسته بندی توزین‌دار نیز به این خط افزوده شده است. این دستگاه به‌صورت دیجیتال و با حساسیت بالا عمل کرده و توانایی توزیع و بسته‌بندی قند پرسی یا خرد شده در مقیاس‌های متفاوت را داراست.
سؤالات متداول:
1-در این خط نیاز به دستگاه پخت شکر هم وجود دارد؟
خیر در این خط، شکر مرطوب تبدیل به قند کله و درنهایت تبدیل به قند شکسته می‌شود.
2-در دستگاه قند حبه کن نیاز به اپراتور وجود دارد؟
بله. این دستگاه در نمونه تمام‌اتوماتیک هم احتیاج به یک اپراتور دارد.
قیمت خط تولید قند پرسی
برای کسب اطلاع از قیمت خرید خط تولید قند پرسی میتوانید با شماره های پشتیبانی و مشاوره رایگان ما در ساعات اداری تماس بگیرید.
مشاوره رایگان قبل از خرید
قبل از خرید به‌صورت حضوری یا تلفنی کلیه راهنمایی‌ها برای بهترین انتخاب به مشتریان عزیز ارائه می‌شود.
ساخت دستگاه
در مراحل ساخت متخصصان ما به‌صورت مستمر با مشتریان عزیز در تعامل بوده و بسته به نیاز مشتری دستگاه موردنظر را کاملاً سفارشی‌سازی می‌کنند.
آزمودن کیفیت
قبل از تحویل کلیه ماشین‌آلات آزمایش‌شده و تست کیفیت می‌شود.
تحویل با نظارت مشتری
در انتهای کار ماشین‌آلات بااحتیاط، همراه با نظارت خریدار بارگیری شده و برای تحویل به محل موردنظر فرستاده می‌شود.
نصب و راه‌اندازی خط تولید
گروه فنی بهفر ماشین به محل موردنظر اعزام‌شده و با دقت دستگاه یا خط تولید را مونتاژ و راه‌اندازی می‌کنند.
خدمات پس از فروش
بهفر ماشین اطلس البرز ۱۸ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش واقعی را به مشتریان عزیز ارائه میدهد.
